本报讯“马家沟”芹菜、“姜家埠”蔬菜、“淳金”牌花生油、“桃花涧”茶叶……近年来，平度市知名农业品牌如雨后春笋般从平度大地冒了出来，成为市场的“宠儿”，成千上万的农民也从品牌农业的发展中收到了实惠。据农业部门负责同志介绍，目前平度市共有30多个农产品通过无公害农产品、绿色食品、 有机食品认证，产量达80多万吨，产值37亿元，通过发展“三品”农业，帮助当地农户户均增收1700多元。这是该市多年坚持无公害农产品、绿色食品、有机食品“三品”农业生产结出的累累硕果。

    平度市是一个农业大市，每年农产品产量400多万吨，怎样让众多的农产品顺利进入市场，卖上个好价钱，让老百姓增收？在思索和实践中，该市决策者们意识到：规范农业生产行为，实现农产品标准化生产，是当前农业增效、农民增收必须迈过去的一道“门槛”；而发展无公害食品、绿色食品、有机食品，成为跨过这道门槛的“金钥匙”。

    发展“三品”农业的过程是个长期的系统工程。通过多年摸索，平度市“三品”农业构建起“从土地到餐桌”的食品质量安全全程控制机制。在操作技术规程上，该市结合实际，围绕蔬菜、花生、果品、葡萄等主导产业，研究制定了35项农产品具体的技术操作规程，在此基础上，初步建起了农产品质量检测体系。他们在市农业局建起了农产品质量检测站，南村、蓼兰、大田三个主要优质农产品生产基地建起了快速检测点，在15家农产品加工企业建立了自己的检测点，使无公害农产品、绿色食品、有机食品不出家门就可得到质量检测保证。同时，该市积极推行无公害农产品、绿色食品、有机食品市场准入制建设。在该市维客、佳乐家等大型超市开展了无公害农产品、绿色食品专营试点工作。

    基地带动成规模。从2002年发展“三品”农业伊始，该市就致力于“三品”生产基地的建设，大力推广测土配方施肥技术，增施有机肥、农家肥，禁止使用硝态氮肥，减少化肥对环境的污染。为提高基地农户的技术素质，该市还利用各种不同形式举办农业标准化、新技术培训班，送科技下乡，广泛宣传标准化，培训新技术，四年来，共培训5000余人次，发放资料5万余份。到目前，平度市已培育无公害农产品生产基地55处，总面积82万亩，其中通过国家农业部检测17处，面积达24万亩。

    龙头牵动促发展。“三品”农业与“龙头”企业的发展相得益彰。无公害农产品、绿色食品、有机食品所展现出的无限市场潜力，促使该市不少食品加工企业打出了“三品”牌：获得绿色食品认证的淳金植物油厂、天祥食品有限公司在大田、旧店、郭庄、张戈庄、兰底等镇建起了3万亩的花生绿色食品基地；大华农产公司在何家店建起了2000余亩的鲜梨绿色食品基地；佑昌食品有限公司在仁兆镇建起了2000余亩的蔬菜绿色食品基地，经“三品”认证后的企业食品，质量得到大幅提高，销售额和利润成倍上扬。

    如果把安全食品比为一座金字塔，那么无公害农产品就是塔基，绿色食品是中间的塔腰，而有机食品则是最顶端的塔尖。经过几年的努力，平度农业已形成了这样一个“三品”农业的金字塔：处在塔基的无公害农产品有南村茭瓜、明村西瓜、祝沟樱桃西红柿以及顺科鸡蛋、召德牛奶、三统万福冻鸡系列畜产品等20种农产品获得认证；处在塔腰的绿色食品有“喜燕”花生油、“淳金”系列花生油、“佑昌”系列蔬菜等11种产品已获得认证；处在塔尖的有机食品认证于2004年被该市崔召镇的“桃花涧”牌茶叶摘得。同时该市还为无公害农产品、绿色食品、有机食品“穿靴戴帽”，注册了商标。目前该市已注册农产品商标60个，其中，果品类17个、瓜菜类19个、粮油类12个、畜禽类8个、花卉类3个、茶叶1个。

    发展无公害农产品、绿色食品、有机食品是现代农业崛起的必由之路，平度市立足当前，着眼长远，谋划了更高更强的目标，再过三年，该市计划新注册商标的农产品达到90个；获得国家级无公害农产品认证要达到65个；获得绿色食品认证要达到30个，80％的农产品实现无公害化生产；同时，大力推进农业产业化，加快裕龙食品、三统万福、六合肉鸡等农产品加工企业建设，膨胀规模，拉长农业产业链条，为该市“三品”农业的发展强筋固本。（李培强邓瑞强杨江川）