到饭店吃饭剩下打包带回家是个好习惯，可大热天这事也得因天而宜。菜和肉用塑料袋一装，搁冰箱里冰上一晚，第二天再拿出来回锅不好吃不说还容易吃坏肚子；“打包”的剩鱼过度受热，鱼肉的脂肪组织会产生有害人体的过氧化脂质；“打包”的蔬菜经一夜盐渍，亚硝酸盐含量会增加，加热后毒性会增强危害 健康……

    这么看来，“吃不了兜着走”并不是建设节约型社会的表现，点饭菜时适量才是正道。张琪