据新华社北京8月3日电商务部3日发出通知,要求各部门加强生猪定点屠宰监管,确保不出现屠宰、贩运、销售病死猪,严厉打击私屠滥宰,严防病死猪肉流入市场。 《通知》指出,各地应认真贯彻《生猪屠宰管理条例》,督促屠宰加工企业严把生猪入厂检疫关和肉品出厂检验关,认
真执行生猪屠宰和肉品检验操作规程,对未经检疫或检疫不合格的生猪一律不得屠宰,并就地进行无害化处理,严禁不合格生猪产品出厂销售。 《通知》指出,各级商务主管部门应同有关部门,集中打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉的不法行为,对屠宰、贩运、销售病死猪肉的违法行为依法严厉查处。
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