配送中心提供的肉禽类、水产类、果蔬类食品主要是半成品，厂家只要经过简单加工即可食用，避免了食品遭受二次加工污染。提供的调味品 、休闲食品以及一次性用品如餐巾纸、一次性餐具、酒具等都是经过相关监督部门鉴定认可的，并且具有专门产品许可证。

　　节日期间，啤酒城指挥部将制作“青岛国际啤酒节配送中心配送”的标价签，摆放在城内经营业户食品柜台的显眼位置，游客在就餐时，可选择有此标识的食品放心食用。

　　另外，餐饮单位也可根据需要自行采购食品原料和餐具，但必须经过有关卫生部门严格检验合格才可入城。（记者 李翔）

　　二十四位“电子警察”啤酒城“整装待发” 　　

　　第十五届青岛国际啤酒节期间启用的24套电子眼，将使啤酒城内的任何“风吹草动”尽在24小时全天候“电子警察”的掌控中。

　　昨天，记者从市啤酒节办公室获悉，考虑到啤酒城内客流量较大的因素，在去年启用的微波传输电子监视设备基础上，近日又有一批新的“电子警察”在啤酒城内上岗执勤，至此啤酒城电子眼已增至24套。与此同时，原有的电子监视系统亦得以相应升级，数据的传输更加快捷，图像更加清晰。

　　据了解，所有电子眼直接与啤酒城指挥部中心监控系统相连，将监控区的情况以图像方式实时传送到指挥中心，指挥部通过电视墙可以随时了解这些场所的情况。同时，监控信息由指挥中心即时传送到相关地段的保安巡视人员处，辅助保安系统对于啤酒城内人流拥挤的地段进行疏导，对出现的外围突发事故及时协调。届时，监视系统与保安巡视大队以“双保险”的形式，将啤酒城内各地段的“一举一动”掌控在手中，确保保安工作密不透风，不留任何监视盲区。（林兢 孟凡）