首页 | 社区 | 聊天 | 邮箱 | 建站 | 房产 | 影视 | 求职 | 游戏 | 教育 | 短信 | 直播 | 广告
首页 > 青岛新闻网 > 文娱音乐社会 > 正文  
专家指出花生及花生制品营养性应引起重视
青岛新闻网  2005-07-25 17:00:29 光明日报
 

  “黄屋子,红帐子,里边住个白胖子。”这是我们耳熟能详的描述花生的儿歌。但事实上,我国民众对花生、花生油及花生制品的营养知识知之甚少。专家指出,花生具有平衡膳食,预防心血管病、糖尿病和肥胖症,抑制癌细胞生长和抗衰老的功能;发展花生产业对于农业结构调整、农民增收、农业增效等具有重要意义。

  专家建议,每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能够提供大量蛋白、脂肪和能量,而且可以降低膳食饱和脂肪,增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进对植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。

  在近日举行的“中国花生及花生制品营养知识推广工程”启动仪式上,来自国家食品药品监督管理局、中国食品工业协会、中国农学会、国家食物与营养咨询委员会、中国质量检验协会、中国预防医学会、中国营养学会等部门的代表纷纷对花生制品及花生产业献计献策。专家认为,中国虽然是花生的生产和出口大国,但却不是花生科技、加工和开发的强国。在我国,花生一直被当作次要的经济作物,约有60%用来榨油,其研究、加工技术和产业发展与世界先进水平存在较大差距。中国政府非常重视花生产业的发展,将发展花生和花生油脂产业列入国家“十一五”计划,在长江以北和长江以南两大产区形成科学辅作的花生产业带,作为种植业结构调整的重大项目和植物油脂产业的主导产业。花生单位面积产油量大于其他油料作物,大力发展花生产业会提高中国油脂自给率和降低进口风险,并可节省出土地来发展粮食生产,对确保我国粮油食品安全意义重大,同时也可避免大量进口美洲转基因油料产品带来的潜在生物风险。(张春丽)

责任编辑 原霞

页面功能   】【 小字】【 】【打印】【关闭

图片新闻
 
热点资讯
小S甜蜜订婚喜帖曝光
19岁少女被老板逼拍黄碟
河利秀推出最新诱惑写真
没有口碑
· 高中生 大专生 100%十万年薪
· 青岛大学墨尔本学院本科直升
· 财经领域热门证书-国际财务管理师
· 可口可乐COSPLAY闪亮动漫节
· 利文外语学校暑假班全面招生
· 六个月免费英语课程
· 财富新贵--中智第二期国家营养师
· 冯仑等十大嘉宾出席中国商界领袖峰会
· 五色土-开创民间抵押借贷产业
· 北京交大MBA学历学位班招生
· 专题:央视“梦想中国”携手百年青啤
· 对外经贸大学在职研究生8月12日开学
青青岛短信中心
>>点击进入短信频道  
相关链接:
 
下一篇:
 
母子为考分争吵先后服毒 孩子仍未脱离生命危险
站内检索
 

版式检索

旧报全文检索

专题汇总

实用信息

 更多

- 新闻网招聘高级程序员
- 免费铁盒装E-清贝它糖
- 免费洗车卡\百元K歌代金券
- 百盛大减价!2-6折!
- 薇薇新娘集团摄影展览
- 传媒营销论坛在京举办
- 健康减肥,大奖等您拿!
- 2005双百调研招标课题通知
- 2005双百调研课题申报通知
- 推动中小企业级视讯应用
- 违法违规开发网上曝光
- 青岛有奖征集创城主题徽标
- 5000元征集文化街标志物
- 纪念抗战胜利有奖征文
- 国内著名骨病专家大型会诊
- 建设节约型社会
- 2005青岛市民月
- 2005中国青岛海洋节
- 丁肇中海大演讲直播实录
- 12岁男孩捐献干细胞救母