据新华社郑州7月14日电    湖北、河南等地的一些鱼类养殖、经营户非法使用国家明令禁止的“孔雀石绿”事件发生后，记者采访了一些业内人士。他们说，“孔雀石绿”是治鱼病、使鱼保鲜的特效药，偷用“孔雀石绿”是业内公开的秘密。但有关专家指出，“孔雀石绿”并不是治鱼病的惟 一特效药，完全可以实现安全替代。

    河南省水产技术推广站站长张西瑞说，防治鱼的水霉病有很多办法，较为有效和省钱的办法就是用盐和小苏打。将浓度为万分之四的盐和同样浓度的小苏打混合之后，浸泡鱼体或鱼卵，即可起到较好效果。另外，有关部门最近推出的“水霉净”中药制剂效果不错，亚甲基兰也是一种推荐药物。

    张西瑞说，目前偷用“孔雀石绿”在生产环节已不太多，关键是在流通环节。在鱼的运输中，经常出现因碰撞导致鱼鳞受损，而创伤鱼则易患水霉病。一些鱼贩为了防止鱼在运输中得水霉病，往往用“孔雀石绿”消毒。其实，这是一种认识误区，因为受伤鱼只有在低温条件下才易患水霉病，高温条件下不需防治。运输中如要防治，用盐水消毒即可。

    据新华社郑州7月14日电最近，湖北、河南等地的一些鱼类养殖、经营户非法使用国家明令禁止的“孔雀石绿”经媒体曝光后，引起了农业部高度重视，已在全国拉网缉查。普通消费者怎样辨识“孔雀石绿”鱼呢？专家指出，用“孔雀石绿”泡过不久的鱼，可以通过肉眼辨识。

    河南省水产技术推广站站长张西瑞说，刚使用“孔雀石绿”溶液浸泡过的鱼，普通消费者可通过肉眼来辨识。一是看鱼掉鳞等有创伤的地方，是否着色。受创伤的鱼经浓度大的“孔雀石绿”溶液浸泡后，表面发绿，严重的呈现青草绿色。二是看鱼的鳍条，正常情况下，鱼的鳍条应为灰白色，而“孔雀石绿”溶液浸泡后的鱼，鳍条易着色。三通体色泽发亮的鱼应警惕。

    张西瑞说，在低水温条件下，创伤鱼易患水霉病，一旦温度超过22摄氏度，霉菌则不易生长。因此，在开春和冬初时节，受伤鱼易患这种病，夏季很少出现。消费者在开春、初冬买鱼、食鱼时应仔细观察。