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别吃苦味葫芦瓜有毒
青岛新闻网  2005-07-12 03:13:57 
 

    吃了带有苦味葫芦瓜包的饺子后,市民王女士不久出现了恶心、呕吐等症状。“带有苦味的葫芦瓜有毒,市民察觉后应立即停止食用,并设法催吐,到医院检查。”昨天,市中心医院的内科专家提醒说。

    据王女士介绍,前天下午,她从市场上购买了两个葫芦瓜,回家剁碎后做馅包成了
饺子。在吃饺子时发觉葫芦瓜馅有些苦,但她没有在意,一口气吃了10多个饺子。过了10分钟左右,她感到腹部疼痛,同时出现呕吐、头晕、头痛等症状。家人立即将她送往医院,医生诊断为食物中毒,必须住院观察。

    市中心医院内科有关专家告诉记者,市民日常食用的葫芦瓜学名叫甜瓠瓜,没有毒性;有苦味的葫芦瓜名叫苦瓠瓜,与市民平时食用的甜瓠瓜外形相似,味苦且含有糖苷毒素。这种毒素受热不易破坏分解,进入人体后会引起恶心、呕吐、头痛、头晕等症状,严重时将危及患者生命。本报记者

    

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