编者按

    烟台苹果、莱阳梨，除了这些传统的地方特产，烟台还有众多全国驰名的名牌产品：张裕葡萄酒、喜旺肉制品、龙大花生油等。食品加工业 历来是烟台经济发展的支柱产业，但现在的烟台人已不再满足于“吃”得好，他们提出了更高要求。记者近日随青岛市委宣传部组织的采访团在烟台采访时了解到，烟台市委、市政府日前出台了《关于加快制造业基地建设意见》，正式确定以机械、电子、食品、黄金等四大产业为支柱，培植发展汽车、手机、电脑三大产品集群，建设半岛制造业经济强市的发展目标。

    产业结构存在“硬伤”

    烟台以往的产业结构存在几大“硬伤”，烟台人将之概括为“老、低、小、散”。多年来，食品、纺织等传统产业唱主角，新兴产业跑龙套，是为“老”；技术含量低，高新技术产业步履蹒跚，是为“低”；企业规模小，缺少带动产业发展的“龙头企业”，有群岭而无高峰，是为“小”；产业链条短，形不成集群效应，是为“散”。“产业结构不优、产业层次低的状况很长时间以来限制了烟台经济的快速发展，‘九五’期间，作为沿海开放城市的烟台，经济发展速度曾一度低于全省平均水平。”张启宝说。

    七大支柱调整为四个

    一个城市长期没有支柱产业，何谈全面、快速发展？但是把哪些产业确定为支柱，烟台市委、市政府费尽思量。“我们以前曾提出培育发展纺织服装、新材料、医药生物、机械、电子、食品、黄金7大支柱产业的设想。”烟台市经贸委副主任李永乐介绍说。

    烟台市委、市政府经过反复调研论证，最终决定确立其中4个为支柱产业，即以汽车及零部件为主的机械制造业，以手机、电脑为主的电子信息产业，以及食品加工业和黄金产业。前两者均为高科技含量的新兴产业，而后两者则体现了烟台的传统优势和资源优势。

    错位发展对接青岛

    记者在采访中获悉，在确定支柱产业发展方向的同时，烟台市委、市政府还在“青岛—烟台—威海”半岛制造业基地的大框架内制定了支柱产业的发展原则。结合青岛的产业优势，烟台将在“优势互补，错位发展”的原则下抓好支柱产业培植，整体提升产业水平。

    具体地讲，烟台将围绕青岛的大产业和名牌企业搞合作，双赢发展。以烟台北部沿海产业带和南部交通干线经济带为载体，与青岛制造业大企业和青岛所属区市对口联系沟通，以挂强联合、上游零部件和元件器配套、下游产品深度开发为主要形式，推动相关企业加入青岛的主导产业链。同时根据烟台的产业基础和发展优势，突出发展具备区域特色的集群经济。特派记者刘延青摄影报道

右图：烟台经济技术开发区内的轿车配套企业产品生产线