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“孔雀石绿”给甲鱼保鲜? 含高毒素有“苏丹红第二”之称农业部下发通知严查
青岛新闻网  2005-07-11 13:04:55 
 

含“孔雀石绿”的甲鱼
    针对“孔雀石绿”浸染有毒鲜鱼事件,7月7日,农业部办公厅特向全国各省、自治区、直辖市兽医(畜牧、农牧、农业)厅(局、办)、渔业行政主管
部门下发了《关于组织查处“孔雀石绿”等禁用兽药的紧急通知》,在全国范围内严查违法经营、使用“孔雀石绿”的行为。

    目前河南郑州市场上的鱼很多都是使用对人体有致畸、致癌作用的化学物品“孔雀石绿”处理的。报道说,“孔雀石绿”这种有“苏丹红第二”之称的化学物品,早就被欧洲和中国列为明令禁止使用的药物,但是由于它价格便宜,而且其可以治疗水霉病,因此尽管国家明文禁止,一些渔民仍然在养殖和运输时都偷偷使用“孔雀石绿”,一些酒店为了延长鱼的存活时间,也投放“孔雀石绿”进行消毒。

    无独有偶,今年3月8日,重庆市水产交易市场也查获了600多只含有致癌药物“孔雀石绿”的甲鱼。

    科研结果表明,“孔雀石绿”具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。对人体极为有害。

    

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