吴彦祖越来越有“星”味了，包括陈木胜、尔冬升、麦兆辉，甚至成龙，都曾说过“香港中生代演员中就看吴彦祖了。”为宣传新片《千杯不醉》，吴彦祖接受了记者的电话采访，他认为能有今天的成绩，是自己一步一步熬过来的。

　　《千杯不醉》里，吴彦祖扮演的是一个法国长大的厨师，在香港计划开餐厅，遇上啤酒妹杨 千女华，从此展开一段爱情故事。现实中的吴彦祖和杨千女华一样，不会喝酒。“我不爱喝酒，没酒量，就如角色般，最多3、4杯。“因为遗传了爸爸的酒精敏感，我一喝酒便想睡觉，心跳加速，想呕吐。”

　　对于第三次和杨千女华合作，他说：“我和她有了更多的默契。”与杨千女华的绯闻，吴彦祖也是“按照惯例”地否认：“这不用多说，我们只是朋友。是香港传媒没东西可写，我把它当作是一种宣传方式，要多谢他们。这部电影是独立制作，导演自己制作的，越多宣传越好。”

　　导演尔冬升也是吴彦祖的熟人。“我们曾在《旺角黑夜》中合作过，上次感觉比较紧张，这次气氛很轻松。我很佩服尔导演，他能拍动作、赛车的戏，又能拍《忘不了》这类爱情故事，是一个很懂得讲故事的人。”

　　对于导演们对他的称赞，吴彦祖谦虚地说：“我是一步一步前进的人，我拍戏八年，拍了30多部戏，由于年纪的增长，人也变得更成熟。五年前的我与现在的我很不同，以前会很担心演戏的细节，现在觉得这都是在拍生活上的影像，放松就好。”

　　他认为自己成功的原因有很多，家教严格和自身的努力是最重要的两个因素。“做什么都要尽力，决定做什么，就要做到最好，这是是家庭自小给我的严厉教导。”

　　虽然片约不断，但是吴彦祖还是决定给自己放假：“我明天就离开香港到南非，到大自然的地方，暂时离开这个圈子。我需要‘充电’，寻找新的灵感，否则就像在打工。”