男女老少，提着啤酒袋；三教九流，就好这一口。每逢盛夏都大行其道的散啤酒，今年也不例外。1月至5月，青 啤散啤销量6000吨，同比增500吨，目前更是直线上升。

　　在外地人眼里，用塑料袋装啤酒是青岛一大怪；在专家眼里，散啤诠释着青岛人的节制和安然。

　　“老板，来4斤散啤”

　　“老板，来4斤散啤。”昨天晚上6时，西镇一家小商店门口前，市民张洪光笑呵呵地看着带沫的新鲜散啤流进啤酒袋里。像大多数青岛人一样，张洪光对散啤有一种特别的偏爱。一到夏天，喝散啤就成了每天“法定的项目”。每天下班后，他先到学校里接着孩子，然后总会准时来到楼下的散啤销售点买上三四斤提回家，美滋滋地享受。

　　正如四川人围着热气腾腾的麻辣火锅大吃特吃，北京人喝着大碗茶“套词”、抿着“小二”涮羊肉一样，海边长大的青岛人独爱一口散啤酒。大街上，喝散啤，吃蛤蜊成了夏日岛城一道特有的风景。银晃晃的散啤桶摆满了岛城的大街小巷、酒店商铺；泛着白沫、金黄色的酒端上来，猛灌一口，那才真是叫爽。难怪很多曾经到过青岛的外地人开玩笑说，夏天一踏上青岛，就能闻到让人流口水的散啤味。爽性地大口喝散啤成了岛城独特的夏日文化。

　　酒量随着气温涨

　　市民张楠的啤酒屋在台东一带小有名气，门头不大，10平方米的小屋就摆了两个小桌，不过他的顾客很少会坐在屋里喝酒，多半都是拎袋散啤回家慢慢享受。“三年前我这店每天也就卖四五桶散啤，如今每天至少要卖十二三桶。”像张楠这样散啤专卖屋在青岛比比皆是。青岛人对散啤情有独钟的喜爱，促成了这岛城新行当的出现。

　　昨天下午，龙口路上一家小饭店门口，青岛啤酒运送车的师傅们正把一桶桶散啤搬下车。一位师傅告诉记者，他们现在每天都要运送200多桶散啤，比一个月前工作量加大了不少。进入六月份后，随着气温的不断攀升，散啤销量也呈现出持续走高的态势。

　　开着奔驰买散啤

　　刘润强是岛城东部一家公司的经理。自从进入夏天以来，很少应酬的他一下班，就开着他的奔驰车绕道跑到麦岛附近的小酒店里用塑料袋打散啤。酒袋子挂在车里，回到家，爱人早已经炒好蛤蜊等着他了。

　　“第一次开着车去买散啤的时候，卖酒的外地小姑娘看看我的车，一个劲地笑。她不明白一个老板为什么不去大酒店喝高档酒，却来这里买一元多钱的散啤喝。”刘润强笑着对记者说：“我就喜欢这一口。一到夏天，就喜欢用塑料袋买散啤回家喝。坐在家里，吃着老婆炒的蛤蜊，喝着啤酒，比去那些大酒店惬意多了。”

　　而从小喝啤酒长大的青岛小伙更把散啤当饮料，弄得一些外地客惊讶地说：“青岛人喝散啤就像喝水一样。”

　　“青岛一怪”征服外地客

　　昨天晚上8时30分，在中山路附近的几个小饭店里，来自天南海北的外地游客操着各地方言举着啤酒杯大口地喝着。他们的桌子旁边都挂着一个个盛着散啤的塑料袋。

　　“爽呀！”来自四川的游客黄峰和两位朋友已经喝了5公斤散啤了。他擦了擦嘴边的啤酒沫，兴奋地说：“没来青岛之前，就听说这里有一怪：大家喝啤酒都用塑料袋，感觉不可思议。现在，自己亲自体验了一番，就是和在我们那里喝瓶啤不一样，不仅酒清爽可口，而且这样喝起来感觉也很爽！”

　　导游小曹对记者说：很多外地游客一来青岛就非要感受一番。

　　行家揭秘散啤为啥让人“迷”