晚报讯 昨天，代号A－03的蜂蜜产品生产企业专项执法检查在全市范围开展，一批涉嫌蜂蜜产品被查扣，送往质检部门进行检测。市质监局有关负责人介绍，目前的蜂蜜产品市场比较混乱，有关调查显示，市场销售的蜂蜜产品55.5％不合格，掺杂掺假、以假充真问题突出。

　　据介绍，造假手段为在蜂蜜中掺入果葡 糖浆（用粮食作物加工成的糖浆）、饴糖、蔗糖等物质，或者用白糖、香精、水、增稠剂、色素，甚至使用硫酸等国家明令禁用的物质勾兑冒充蜂蜜。另外，还存在以不成熟蜜充当成熟蜜等以次充好现象。

　　部分造假分子利用标签欺骗消费者。主要有不如实标注产品真实属性、将部分蜂蜜与部分非蜂蜜食品物的混合物冠以“复合蜂蜜”的名称以及冒用他人厂名厂址、名牌标志等。如标注的是“洋槐蜂蜜”，右下角却写着一行小字“调和配方蜂蜜”。部分蜂蜜产品无质量保障、存在卫生安全隐患。（记者 阎格宁）