“五月五，是端阳。”明天就是一年一度的端午节。早在一个星期之前，商家们就已经开始打起了“促销战”，商场超市、大店小铺各自抢抓“粽”情商机。随着节日的日益临近，粽子的“买”和“卖”都更加热闹了。

    花样繁多，“礼品化”渐显

    记者走 访了市内几家大商场和大超市，还有社区附近的小超市以及农贸市场，几乎家家都打起了粽子的主意。在香港东路上的一家大型超市内，在显著位置开辟了端午节专区，桌面上陈列着盛满各类粽子的竹筐，旁边还有方便顾客自己动手包粽子的原料如糯米、豆沙等，一批批顾客正在精心挑选。

    今年粽子的花样继续翻新，除了传统的红枣粽、豆沙粽、八宝粽之外，南方的鲜肉粽、叉烧粽、蛋黄粽正逐渐被岛城消费者所接受。此外，菠萝、桂花、菌菇、巧克力等也被用来做粽子馅，比较受喜爱新奇事物的年轻人欢迎，甚至较为高档的鲍鱼、鱼翅等也被商家放进粽子里，不过这些高档馅料粽子一般都是为礼盒准备的。

    与往年有所区别的是，除了散装、冷冻或者真空包装的粽子之外，一些包装精美的“端午节礼盒”也纷纷亮相，种种颜色鲜艳、造型讲究的礼品盒中盛放着八宝粽、海鲜粽等多种款式，商家们正在模仿月饼的促销路线，力图把老百姓日常的普通食品，在节日里提高附加值，最终提高销售价格和销售数量。

    一位正在挑选礼盒粽子的小姐告诉记者，她打算买四个礼盒分别送给自己的父母和男朋友的父母。现在的人们已不仅仅局限于吃的内容，包装也很重要，尤其是走亲访友，礼盒拿出来比较好看。

    自己动手，吃出“粽”情

    与上班族喜欢购买商场里那些名目繁多的粽子不同，一些年长的岛城人还是喜欢自己动手包制粽子。在一些农贸市场，粽叶成为附近居民抢购的对象。

    家住闽江路的万大妈从附近的超市买了一包粽叶，她一脸兴奋地说，每年的端午节自己家都会包粽子吃，今年的端午节正好是双休日，买点粽叶，和家人一起动手包粽子，一方面享受浓浓的团聚情，另一方面，自己包的粽子吃起来更放心，口味也可以自己决定。

    在菜市记者还遇见一位年轻小姐在仔细挑选粽叶。她说，虽然现在的年轻人都嫌麻烦，不会自己包粽子，但包的方法还是知晓大概，今年的端午节是周末，她们几个家在外地的好友商议，这个端午节体味自己动手包粽子的乐趣，品尝一份独特的“粽”情。至于包什么馅的，她们已经计划好了，除了豆沙和红枣的，还想包火腿、葡萄干、巧克力的，来一个五花八门，各取所好。

    传统节日有待发掘商机

    虽然端午节的促销也搞得有声有色，但比起圣诞节、情人节等洋节，规模、声势仍然相差悬殊。

    据记者了解，不仅越来越多的年轻人不会包粽子，而且由于端午节是按阴历算的，现在许多年轻人连端午节是哪一天都不知道，有的甚至已经记不得还有这样一个节日，更不用说了解这个节日的来历了。

    而对于许多上年龄的人来说，端午节是童年时一段美好的记忆：包粽子、喝雄黄酒、点艾草、系红线、看龙船……可现在，只剩下粽子还能用清香唤起人们的亲切回忆。

    即使是吃粽子，那些超市里卖的粽子，几乎都是厂家蒸熟真空包装后销售的，人们吃的时候只需放入微波炉加热即可，虽然简单方便了不少，但也失去了过去自己动手、边包边蒸边吃的那种心情。

    业内人士认为，端午节是我们国家的重要传统节日之一，各商家除了投入精力搞商品促销之外，还应该在挖掘传统文化内涵、延展传统节日消费范围等方面多下功夫，不应该只注重炒作洋节，而冷落了我们的传统节日。本报记者李晓寒