染过色的碧螺春颜色发黑、发暗

    近日，执法人员在苏州和浙江丽水发现近1000公斤重金属严重超标的碧螺春茶叶。不法商贩收购贵州的茶叶原料，并利用当地茶场工人，由造假 者带来的技术员添加铅铬绿工业颜料仿制碧螺春。

    这些加工成本每500克约75元的所谓碧螺春，通过邮局发往江苏省苏州市和浙江省丽水市等地，以每公斤400元左右的价格进行销售。使用“铅铬绿”颜料加工茶叶，目的是为了增加茶叶的绿度，使茶叶鲜亮翠绿更加好看。但是这种工业颜料中铅、铬含量很高，使用这样的颜料染茶肯定会导致茶叶铅、铬等重金属超标。

    专家介绍，国家出台的茶叶卫生标准当中除了对DDT、666、农药残留有严格的限量标准以外，同样对铅的含量也有严格的规定，明确限定每公斤茶叶里面铅的含量不能超过2毫克。这种违法添加到茶叶里的工业染料是无机物，对人体危害极大。

    中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员高俊全介绍说，如果用这样10克的茶叶泡茶水的话，通过茶水就可以摄入到150微克的铅，每个成年男子一天摄入铅的水平是82.5微克。那么仅仅通过10克的茶就可以达到150微克的铅。长期饮用这样的茶水的话，就会对人造成肝脏或肾脏的损害，或者胃肠道、造血器官的损害。张远扩展阅读

    铅铬绿

    工业颜料，主要用于油漆、涂料、塑料、纸张生产，具有很强的着色能力，不易褪色。但是，铅铬绿中的铅、铬等重金属元素具有毒性，摄入人体将造成危害，因此不能食用。