“这么大的比萨!”昨日下午5时,威海路步行街一比萨店厨师烤制一特大比萨,供来往市民免费品尝,从此经过的六七十名市民纷纷停步,不到半个小时就将这个直径1.2米的比萨吃了个精光,不少市民现场吃得不过瘾,又走进该店继续品尝,让商家赚足人气。 “我们这个比萨的面就 发酵了3次,其中还有一次是冷藏发酵。”大比萨的制作者厨师张师傅告诉记者,为了烘烤这个大比萨,用了4公斤左右的面粉,准备了香蘑、青椒、红椒、青豆、玉米粒、黑橄榄、奶油、牛奶等各种配料。
“我们这个比萨的面就
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