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食用有毒玉米肯尼亚7人死亡
青岛新闻网  2005-05-12 13:38:12 
 

    据新华社内罗毕5月11日电 肯尼亚卫生部官员11日证实,该国东部地区发生玉米被黄曲霉素污染事件,迄今已有7人因食用有毒玉米而死亡。

    这名官员还说,现在,有毒玉米的样本已被送往政府有关部门实验室进行分析,以进一步确认污染源。而发生中毒事件的地方卫生部门已采
取紧急措施,防止有更多的人食用受到污染的粮食。

    玉米是肯尼亚人的主食,当地人日常喜欢吃一种用粗玉米粉制成的粥状食物。黄曲霉素是一种真菌,极易在潮湿环境下贮藏的粮食中生长繁衍。人们食用了含有黄曲霉素的食物后会导致肝脏中毒,从而出现眼睛发黄、呕吐、水肿、虚弱、昏迷等症状,并可能导致死亡。

    

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