据国家统计局公布的最新统计数据显示，一直称雄国内的白酒市场总量持续下降，2004年产量同比下降1.2％；与此形成鲜明对比的是葡萄酒仍然保持近五年来的快速增长幅度，去年总产量36.8万吨，同比增加7％。

    一直是白酒、啤酒天下的酿酒企业百强前十位也出现变化，连续七年稳 居葡萄酒行业第一的烟台张裕集团有限公司以6亿元的利税总额打入2004年酿酒企业前十强，位于五粮液、茅台、剑南春、青岛啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒之后，排名第七，是当中唯一一家葡萄酒企业，意味着国产葡萄酒终于突破″小酒种″的角色，唱起了主角。

    在国家″重点发展葡萄酒，稳定发展啤酒，控制白酒总量″的产业政策下，茅台酒、水井坊等白酒纷纷向高端转型，均试图从数千年的文化中去探寻文化内驱力，预料酒市场上演的文化营销角力赛将越来越激烈。