以1至2元／公斤买回的腐烂变质辣椒，用硫磺一熏，就变得“色泽鲜亮、光彩照人”，卖出去的价格可翻上几倍。日前，湖南省质监局和益阳市质监部门执法人员根据群众举报，在益阳市查获20吨用工业硫磺熏制的有毒辣椒。工业硫磺含有铅、砷等有毒物质，熏制过程中会使这些有毒物附着在辣椒中。人们食用这 种辣椒后，会对呼吸系统及肝脏、肾脏产生危害。同时，在熏制过程中，硫磺燃烧产生的二氧化硫会引起慢性鼻炎和上呼吸道及鼻孔出血。