海哥买回来的桃花虾是熟的，不太像     传说中好看。摄影单衍春

    桃花虾可以温拌、清炸、清炒、或配以应时菜蔬炒制，无不鲜美脆嫩。

     据莱州朋友介绍，最好吃的应该是把桃花虾白焯、用莱州出的虾油蘸着吃。这种虾油在云南路附近市场有位先生常年在卖，今天早晨我特意去了一趟，但是没有找到。

    近几天，如果有心的话，在金家岭市场、南山市场和泰山路附近市场有可能买到。买的时候要注意，煮熟的没有生的味道新鲜。老聃