2005年4月7日，由中国烹饪协会主办的″中国烹饪协会专用油″称号授予仪式在北京饭店举行，金龙鱼花生油和芝麻油双双喜获″中国烹饪协会专用油″称号。会上，中国烹饪协会的发言人详细介绍了中国烹饪协会特别邀请营养专家、烹饪大师组成专家组远赴青岛，寻找纯正地道花生油和芝麻油的过程，对金龙00 鱼花生油和金龙鱼芝麻油给予了高度评价。会议还特别邀请了营养与食品安全方面的专家和中国烹饪大师以及嘉里粮油的技术专家就食用油在烹调美食、健康营养方面的作用等食用油尤其是花生油方面的问题展开了讨论，给我们上了一堂丰富的如何营养用油、健康用油的培训课。

    金龙鱼的生产企业嘉里粮油作为粮油领域中的著名企业，16年前，填补了中国市场没有小包装食用油的空白。16年来，嘉里粮油不但采用先进工艺将食用油做到了与消费者的口味和脉搏同步，而且严把产品质量关。在前不久，由央视主办的以″质量·诚信″为主题的″2005食品安全高峰论坛″上，嘉里粮油作为食用油领域的代表企业带头签署了《2005食品安全宣言》，并且作为免检产品的代表出席了今年由国际质检总局举办的3.15活动。这一切都说明，嘉里粮油不仅在做企业，更是在做事业，是一个对消费者非常负责的企业。

    此次中国烹饪协会的选择恰恰证明了金龙鱼花生油及芝麻油是专业与美味的完美融合。