本报讯 记者从市经贸委中小企业局获悉，我市民营企业青岛东生集团近期与荷兰玛氏公司合作，研发出“低温制取低过氧化值花生脱衣制品”生产技术，填补了国内空白，产品经国内外权威机构检测，各项指标达到国际先进水平。

　　据悉，青岛东生集团公司是农业产业化国家重点龙头企业，以花生出口为主，出口量 居全市首位。据悉，目前制约花生出口最关键的问题是黄曲霉毒素，该毒素大多存在于花生的红衣中。以往，花生脱衣制品是高温工艺过程，即一步式生产工艺，难以保持花生所富含的天然蛋白质等营养成分的活性，产品存货期较短，许多技术指标达不到国际标准，产品也易受技术壁垒制约。“低温制取低过氧化值花生脱衣制品”技术采用低温、分步式加热方式，使温度始终控制在最佳范围，最大限度地保持花生所富含的天然蛋白质等营养成分的活性，保留花生所固有的香味和口感，提高了产品品质，产品过氧化值远远低于国家标准，抗氧化性大大提高，保质期比传统工艺的产品延长3倍，解决了因存货期而影响海上长途运输的“瓶颈”问题。该产品的研制成功，将使企业脱离低层次的市场竞争，带动花生产品结构重新整合，改变青岛口岸出口欧盟地区的花生中初级产品占绝大多数的状态。

　　据荷兰玛氏公司测算，该产品成本下降比例达10％。近期，东生集团将投资2200万元建设4条“低温制取低过氧化值花生脱衣制品”生产线，项目完工后，公司低温脱衣制品生产能力将达到15000吨，集团年营业收入将突破10亿元，利税将突破4000万元，两项指标同比2004年增长50％以上。（本报记者刘锟锋）