鲅鱼用手一捏，水便溢了出来。

    晚报讯 “本来想买条鲅鱼尝个新鲜，没有想到切开鱼肉里面竟然朝外冒水，也不知道商 贩注的是清水还是脏水。”昨天晚上，市民耿先生打来电话诉说遭遇。

    据耿先生介绍，昨天下午，他在香港东路金帝山庄附近看到两名商贩卖的鲅鱼挺干净，用手一摸还很硬，商贩称是刚打上来的。耿先生便买了一条。晚上将鱼剁开时，耿先生发现水流了一桌子，他将切开的鱼用手一挤，水滴就顺着鱼肉里流了出来。将水挤出的鱼肉顿时软了，耿先生称量了一下，这条鱼注入的水大约100多毫升。

    耿先生经过了解得知，有的商贩将去年的鲅鱼经过注水上色后，加工“处理”成新鲜的鲅鱼，以求高价卖给消费者。晚报提醒市民：买鱼时要睁大眼睛，最好货比三家。（王汉峰）