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一业内人士抖出小黑参黑幕 “北极海参”产自南美
青岛新闻网  2005-04-10 13:54:48 青岛晚报
 

左边两个为北极地区海参,右边的一个为南美产的“北极海参”。

左边的为经过加盐和灰的南美海参,右边小的为不含灰的南美海参。

    现在市面上许多“北极海参”根本不是产自北极,实际上都是产自南美洲的小黑参!昨天,一位业内人士给小阎维权热线2966377打来电话报料。

    黑幕

    北极海域禁捞海参

    这位曾在海洋科研部门工作过的业内人士告诉记者,近几年青岛市场上确实有来自北极附近国家出产的海参销售,但也并非人们理解的北极出产的海参,而是靠近北极的国家加拿大等国出产的海参。而出于环境保护的原因,从去年夏天开始,北极附近的水域就禁止捕捞海参了,所以现在市场上根本不可能有大量的来自北极附近地区的海参。

    北极海参产自南美

    他肯定地向记者表示,他近期对青岛市场上销售的所谓“北极海参”进行了考察,发现大多数连北极附近水域出产的海参都不是,而全是产自南美洲秘鲁一带的一种小黑参。而且从价钱上来看,有的海参只卖每斤一二百元,这种参不是南方走私进来的,就是掺入了大量的灰和盐增重。他给记者算了一笔账,如果从正规渠道进口,这种海参每斤价钱应该在三四百元,如果是一二百元,里面肯定有问题。

    暗访

    家家都有“北极海参”

    昨天,记者先后对贵州路、江西路、宁夏路、延吉路附近的几家海参专卖店进行暗访。记者提出有无“北极海参”销售时,对方工作人员都肯定地说有。当记者询问“北极海参”是否就是产自北极时,多数销售人员回答含糊,不做出肯定或否定的回答,只有少数销售人员说是产自北极附近的加拿大。“北极海参”可以治病?

    当记者在贵州路附近一家海参销售公司询问“北极海参”与本地海参有何差别时,一名女销售人员对记者说,“北极海参”里面含有大量的三聚多糖和海参皂甙,对糖尿病和心血管病很有疗效,尤其是糖尿病,吃1个月后血糖会明显降低。

    说法

    工商:存在虚假宣传问题

    昨天,记者为此采访了市工商局消保处负责人,对方向表示记者,将南美洲海参说成了北极海参的行为,是一种欺骗消费者的行为,工商部门将着手进行查处。而海参作为一种食品,销售时不能宣传它的药物作用,否则也是一种违法行为。专家:海参是营养食品

    昨天,记者采访了中科院海洋所一位从事海参研究50多年的专家,对方告诉记者,世界上的海参有150种左右,其中有食用价值的也就十多种。他认为,根据自己的研究,海参中的主要营养成分是一种胶原蛋白,存在于海参肉和肠子中。至于海参是否可以治病,他说自己没有听说过这方面的科学权威报告。他认为,海参就是一种有一定营养价值的食品。记者阎格宁

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