春节期间急性腹病猛增 剩饭剩菜是元凶

    新华社呼和浩特２月２５日专电（李妍）记者从内蒙古自治区乌兰浩特市几家医院了解到，春节期间由于饮食不洁造成的急性胃肠炎等急性腹症患者猛增。

    春节黄金周后，乌兰浩特市一位 ５０多岁的张女士在饭后出现腹痛、恶心、腹泻等症状，后被乌兰浩特市医院急诊科医生诊断为急性胃肠炎。经过医生询问得知，张女士是吃了剩菜后出现此症状的。经过两天的用药，张女士症状才消失。

    过年了，家家户户的餐桌上都摆满了丰盛的饭菜。许多家庭都有这样的经历，饭菜做得太多了，于是接连几顿都是吃剩下的饭菜。很多人并不知道，食用这剩的饭菜也会给身体健康带来隐患。

    专家提醒，春节期间少不了出现剩菜剩饭，剩饭剩菜在烹饪后两个小时内放进冰箱，用较浅容器盛放，便于冷却。同时，医生提醒老年人，切不可怕剩饭菜扔掉浪费，而反复加热、食用。在酒店吃饭或者参加亲友聚会，应尽量实行分餐制，同时注意查看菜品、食物的新鲜程度以及卫生状况，防止“萝卜快了不洗泥”，食用后发生不良反应。另外，在酒店用餐后应索要正规发票，以免餐后出现不适，投诉无凭。