新华社东京2月17日电 日本一项最新研究结果表明,每天喝一两杯咖啡的人比不喝咖啡的人肝癌发病率要低一半。 据《读卖新闻》17日报道,东京全国癌症中心抽样调查研究发现,在日本每10万几乎从不喝咖啡的人当中,平均有547.2人患上肝癌,在每10万每天喝一
两杯咖啡的人当中,平均仅有214.6例肝癌患者,而在每天喝3至4杯咖啡的人当中,咖啡的特殊防癌效果就更加明显。 研究人员分析后得出结论认为,排除吸烟等因素,每天喝咖啡的人和每天基本不喝咖啡的人相比,肝癌发病率要少51%;一天喝5杯以上咖啡者,肝癌发病率仅为不喝咖啡者的四分之一。 研究人员尚不清楚咖啡里的什么成分具有降低肝癌发病率的作用。
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