餐饮业能赚近两千万
“开业半年还从来没这么忙过,如果每天生意都这么好就好了。”今天下午,正在加工烤肉的面食馆老板兰女士乐呵呵地对记者说,山东师范大学过去一周报名招考,位于该校北门的小店这两天忙活得可不轻快,屋里塞满客人,门口排起长
队,老板太高兴了。
从艺考生开始报名到现在考试有条不紊地进行,哪家学校开考,学校周围饭馆生意就会热得烫手,至于依靠学生住宿的小旅馆,生意则会持续兴隆半个月。开在山师北街上的同源餐厅经理郝先生介绍,从17日到昨天结束,餐厅营业额上涨了一倍,从每天一两千元增加到两三千元,就餐者数量的增加更加显著,“过去我们一个饭点每张桌子平均也就接待一拨客人,艺考生一来,每个饭点能接待五六拨,而且总有很多学生在等待。”
这两天赚艺考大军的钱显得那么容易,经营面积受限的小饭馆反而羡慕起沿街叫卖的小贩,“打游击的才真火了,在街上设个小摊卖蒸包、盒饭,做多少都能卖出去,买的人也根本不管怎么做出来的”。一家小吃店老板向记者抱怨,“有的还临时涨价,本来两元一笼的蒸包要人家5元,知道孩子们不挑剔,备料根本不讲究。”
艺术类考生给济南市的小型餐饮单位经营者带来了巨大的利润,10万考生在省城居留近20天,一日三餐每人花在吃饭方面的费用平均在15元左右,如此算来,艺考生至少为餐饮单位带来近2000万元。(记者 高俊峰)
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