信报讯 作为全球快餐业的“龙头老大”，麦当劳在世界上很多国家都受到极大欢迎。不过，近来它却有点不太走运。在麦当劳的“老家”美国，反肥胖组织盯上了它，认为它是导致年轻人“发福”的罪魁祸首；而在英国，动物保护组织也不肯放过麦当劳，指责它杀鸡的方法太残忍，这不，逼得麦当劳将毒气室都用上了。

　　众所周知，各种鸡类食品是麦当劳菜单上的一个重要组成部分，在英国，麦当劳有1200家分店，每天的客流量达到了2500万人，因此每年都需要用1150万只鸡来制作它的麦香鸡等产品。《星期日泰晤士报》1月9日报道说，这1000多万只鸡的“死法”成为了动物保护组织关注的焦点，他们指责说，麦当劳杀鸡的方法太残忍，先将鸡放入通了电流的水中，等鸡被电晕后再对它们进行割喉。

　　在巨大的压力下，麦当劳英国公司近日宣布，他们将采用全新的杀鸡技术。该公司宣称，这种技术更加“鸡道主义”，可以减少鸡的痛苦程度。据悉，这种新技术就是先将鸡赶入毒气室，使它们被其中的氮、氩和二氧化碳混合物“放倒”，然后再“斩首”。麦当劳表示，这种新的方法可以确保鸡被割喉之前就已经完全死亡。

　　麦当劳英国公司的女发言人阿曼达·皮尔斯最近表示，这种“毒气杀鸡法”目前还在试验和验证阶段。(子夜)

责任编辑 原霞