卫生局执法人员和市盐务局盐政稽查人员联合查处假盐和工业盐。田璐摄

    近日，卫生局执法人员和市盐务局盐政稽查人员联 合对我市部分大型批发市场食盐经营和熟肉制品加工卫生状况进行了专项检查，严厉打击非食品原料用于食品加工行为。

    黑心商贩工业盐造食品

    近期，市卫生局在对我市熟肉制品检查时，发现部分熟肉制品加工单位违法使用有毒有害的工业盐加工熟肉制品，经了解，这些加工点使用的工业盐均购自我市大型批发市场。

    执法人员向记者介绍，工业盐卫生标准低，杂质高，不含碘。用工业盐代替食用盐，不能满足人体对碘元素的需求，因碘缺乏引发的疾病可能接踵而至，杂质长期沉积在人体内，可能导致食用者出现胃痛、呕吐、休克等中毒现象，严重的还会使人丧失性命。

    农贸市场藏着“害人盐”

    前天上午，在抚顺路批发市场，执法人员对一门头为“内蒙古羔羊肉”的调料酱菜批发点进行检查时发现，该批发点经销的28包袋装精盐均为假冒产品。执法人员还在其门口发现五大编织袋的大粒原盐和粉状原盐，均为不得用于食品加工的工业盐，但店主否认这些工业盐为该店经销。在华中蔬菜批发市场，执法人员检查“李沧区成军批发部”时发现一编织袋粉碎原盐。在“富康调味品批发部”，发现假冒精盐300袋，并查出该批发部超范围分装散装食用油，盛装散装油的油桶均为不符合卫生要求的回收食用油桶。

    经统计，两天共查处工业盐和假冒加碘精盐近700公斤。市盐务局盐政稽查人员已将查处的工业盐和假冒精盐依法查封收缴，市卫生局卫生执法人员也对富康调味品批发部的散装食用油进行了行政控制。

    主要问题有四大“祸患”

    昨天，两局执法人员对我市两处大型农贸市场进行了检查，发现存在的问题主要表现为：批发市场所经销的调味品、肉制品、茶叶、粮油制品等证件不全，多为省内外一些不知名的小企业所生产加工的，在我市大中型商场、超市中没有经销的居多；市场中经销大量的散装味精，从感官、色泽中感觉与正常销售的袋装产品不尽相同（已采样）；在检查中还发现批发市场内经销的食品添加剂如油条精等产品无有效的卫生检验合格报告（已采样检验）；市场内个别现场加工熟肉制品的摊位食品加工原料来源不明；食品加工过程不符合卫生要求；所用的食品添加剂种类多，加工的熟肉制品未经卫生部门检验合格，成品流向不明。记者田璐