早报讯 不合格的食品将实施召回和退市制度。记者昨日从新成立的市食品安全委员会了解到，岛城将通过实行不合格食品召回和退市等6项制度，利用3年的时间来构筑城市食品安全保障体系。

    新成立的青岛市食品安全委员会由市发改委、经贸委等22个成员单位组成，其主要职 责是统一组织领导协调全市食品安全工作，组织开展全市食品安全专项整治，依法查处重大食品安全事故等。

    市食品安全委员会副主任兼办公室主任徐修顺告诉记者，对于疑似或怀疑存在问题的食品，生产厂家将对之进行召回，对于经检验不合格的食品将撤下柜台并进行销毁；而生产经营者的不良行为也将记录在案，对其实行失信惩戒制度，三次检查不合格的将对其亮“黄牌”进行整改，整改后仍不合格的将对其吊销执照。（记者汤志良）

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    明年1月我市将在全市开展创建食品、药品安全示范街、示范店活动。首批确定香港中路、台东三路两大商业街以及3处批发市场、10家超市、10家宾馆、10处农贸市场和50个零售药店为示范街、示范店重点创建区域和单位。