晚报讯 新的市区生猪肉入市管理制度在我市实施十几天来,市民买肉可挑选的品牌增加了,价格也便宜了。记者从市经贸委获悉,市级定点屠宰厂(场)和外地备案企业的入市量从过去的1700头左右增加到1900-2100头,数量增加了300头左右。肉品品质有所提高,价格也稳中有降,如白条肉批发价从12元/
公斤下降到11.6元/公斤左右。
据预测,12月份我市生猪肉市场将进入传统消费高峰,进入冬季本市居民有自制灌肠的传统,临近节日也将刺激生猪肉的消费。
同时生猪也将进入传统的出栏高峰期,预计生猪肉市场将出现产销两旺,猪肉价格和生猪价格将继续稳中有降,白条肉批发价格可能保持在12元/公斤以下,生猪价格约在8.9元/公斤以下。(刘兰星)
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