不粘锅干烧致害

　　尽管“特富龙”不粘锅产品经国家质检总局检测未检出PFOA全氟辛酸及其盐类残留，但与之相关的官司仍没有结束。昨天，有关“苏泊尔炒不怕特富 龙铁金刚不粘炒锅”在250℃高温以上使用是否会产生有毒物质的争论仍在法庭上展开激辩，法院出示了卫生部的证据：“不粘锅超过250℃高温会致害”。

　　该案源于律师关真峰向海淀区法院起诉苏泊尔特富龙不粘锅的生产厂家和销售商家，要求双倍返还购锅款392元。关真峰认为，他购买“苏泊尔炒不怕特富龙铁金刚不粘炒锅”并没有注明“必须在250℃的温度以下使用”。但卫生部早在1989年就制定了国家强制性标准，限制不粘锅内壁物质聚四氟乙烯的使用温度必须在250℃以下。苏泊尔公司未将此告知消费者，是欺诈行为。苏泊尔公司则反驳称，卫生部标准的准确含义是指该卫生标准本身适用的温度条件，不是指产品的技术指标。

　　在质证阶段，法庭出示了对卫生部标准处调查取得的证据，说明不粘锅在超过250℃时会对人体构成危害。但在正常使用而非干烧情况下不会达到这一温度。对这份关键性证据，苏泊尔辩称其已作了“严禁干烧”提示。关真峰的代理人称：“我曾向苏泊尔公司的客服电话咨询，工作人员对干烧的解释是会对锅的不粘性有损害，但只字未提对人体的危害，这就是欺诈行为。”(首席记者 赵中鹏)