据新华社贵阳12月4日专电 “洋快餐”的连锁店在国内开了一家又一家，无数的“小皇帝”也迷恋上了“洋快餐”。然而，由于“洋快餐”具有高热量、高糖分、高胆固醇、低营养的特点，营养专家建议不可多吃。

    我国研究机构发现，青少年行为的异常，如多动症和行为异常活 跃，可能与吃“洋快餐”有关。

    摄入过多的脂肪，会形成“肥胖脑”，影响神经网络发育，影响大脑的神经功能。而过多进食含糖量高的食品或饮料，会使身体内部产生一系列的反应，可能引致儿童情绪异常。大量吃甜食，影响食欲，造成维生素B1的食物供应不足，最终影响葡萄糖的氧化，产生较多氧化不全的中产物如丙酮酸、乳酸等代谢产物。这类物质在脑组织中蓄积，就会影响中枢神经系统的活动，发生精神烦躁，表现为精力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气等。

    “洋快餐”的高油脂食物，吃多了容易使女孩子初经提早，刺激青春期男孩子长出女性化的乳房。另一方面使骨龄发育提前。此外，从长远来看，常吃“洋快餐”还会影响男性的生育能力，因为“洋快餐”的营养成分不合理，长期营养失衡会使精液的成分随之改变。

    此外，油炸、焙烤的“洋快餐”食品脂肪含量很高，过多摄入会造成肥胖，并使高血压、冠心病、糖尿病和某些癌症的发病率增大。国外研究还表明，儿童经常吃营养不均衡的西式快餐，容易患哮喘病。