国家质检总局15日公布近期对膨化及油炸小食品的质量抽查结果。在 北京、天津、河北、内蒙古、上海、江苏、福建、河南、湖北、湖南、广东等11个省、自治区、直辖市中，有50家企业的69种膨化食品和油炸小食品被抽查，产品抽样合格率为89.9%。

    国家质检总局有关负责人表示，抽查结果表明膨化食品和油炸小食品整体质量水平较好，尤其是一些大型品牌企业，如百事食品（中国）有限公司、北京联华食品工业有限公司、上好佳（中国）有限公司、东莞徐记食品有限公司、广州大旺食品有限公司等。

    同时，抽查也发现一些小型的膨化食品和油炸小食品生产加工企业，忽视质量管理和质量控制，生产设备和生产工艺落后，甚至是家庭小作坊式生产，达不到生产合格产品的基本生产条件。其主要质量问题一是部分油脂型膨化食品和油炸小食品中所含的油脂指标超标，二是少数产品微生物指标不合格，三是部分产品所含油脂的抗氧化剂含量超标，研究表明食用大量的抗氧化剂BHA和BHT会对胎儿健康产生不利影响。

    在国家质检总局15日公布的“黑名单”中，武汉市昌海食品厂的休闲食品和广州万思顿食品有限公司的奶油青豆果子榜上有名。

    针对此次抽查结果，国家质检总局责成有关质量技术监督部门，按照扶优治劣的原则，对本次抽查产品质量好的企业宣传表扬，促进其扩大市场占有率，进而提高整个行业的整体质量水平；对产品质量差的企业，则按照产品质量法等法律法规，严格整改，认真复查。