昨天下午，随着崭新的星级酒店标志牌挂置于青岛香格里拉大饭店前台，青岛市星级饭店更换标牌工作正式全面展开。

　　据青岛日报（林兢）报道，我国旅游饭店星级评定工作始于八十年代末。十几年来，在星级标准的引导下，饭店业繁荣发展，规范有序，并逐步成为与国际接轨最好的行业之一。去年，国家旅游局完成了 对饭店星级标准的第三次修改，修改后的中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级评定与划分》由国家正式发布并已于今年7月1日在全行业施行。新标准的特点在于突出了对饭店经营管理专业化水平的要求，具体说来就是突出强调了饭店管理的规范性、饭店氛围的整体性和饭店产品的舒适性。新标准对星级饭店软件服务提出了更严格的要求，并删减了硬件上的一些死规定，使饭店服务更加个性化、人性化，也更加符合星级饭店的实际，更加实用。体现了中国饭店行业向规范化、标准化、专业化和国际化发展的趋势。

　　自1989年青岛市评定第一家星级饭店以来，截至目前，青岛市星级饭店的数量已达97家。根据新《标准》要求星级饭店每五年要进行一次重新复核评定，星级饭店评定将彻底打破"终身制"规定，青岛市17家评定五年以上的星级饭店将由"旅游星级饭店评定委员会"按照新标准复核后，根据复核情况决定是否换发新牌。

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