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青岛星级饭店评定将彻底打破"终身制"
青岛新闻网  2004-10-28 10:33:05 
 

  昨天下午,随着崭新的星级酒店标志牌挂置于青岛香格里拉大饭店前台,青岛市星级饭店更换标牌工作正式全面展开。

  据青岛日报(林兢)报道,我国旅游饭店星级评定工作始于八十年代末。十几年来,在星级标准的引导下,饭店业繁荣发展,规范有序,并逐步成为与国际接轨最好的行业之一。去年,国家旅游局完成了
对饭店星级标准的第三次修改,修改后的中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级评定与划分》由国家正式发布并已于今年7月1日在全行业施行。新标准的特点在于突出了对饭店经营管理专业化水平的要求,具体说来就是突出强调了饭店管理的规范性、饭店氛围的整体性和饭店产品的舒适性。新标准对星级饭店软件服务提出了更严格的要求,并删减了硬件上的一些死规定,使饭店服务更加个性化、人性化,也更加符合星级饭店的实际,更加实用。体现了中国饭店行业向规范化、标准化、专业化和国际化发展的趋势。

  自1989年青岛市评定第一家星级饭店以来,截至目前,青岛市星级饭店的数量已达97家。根据新《标准》要求星级饭店每五年要进行一次重新复核评定,星级饭店评定将彻底打破"终身制"规定,青岛市17家评定五年以上的星级饭店将由"旅游星级饭店评定委员会"按照新标准复核后,根据复核情况决定是否换发新牌。

  特约编辑:部落

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