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校长呼吁家长:给你的孩子做顿早饭吧
青岛新闻网  2004-10-26 11:10:50 中国青年报

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  父母给的钱是买早餐还是用来零花?广州中学生阿鹏一定会毫不犹豫地去网吧泡上一会儿。近日,广州市文船中学钟才城校长对附近五所中小学学生的早餐问题进行了专项调查。调查显示,有43%的学生不在家里吃早餐,有38%的学生光顾街边的摊档,大部分学生买了早餐后在校外吃,有8%的学生带进学校吃,还有6%的学生表示
经常不吃早餐。

  另据报道,某校体检中,在一个有40名学生的初一班级里,竟有10多人患有胃病。

  一杯热乎乎的牛奶,一个鸡蛋,几片面包就是一顿十分简单且有营养的早餐。那么是什么让这些正处于成长期的中学生们连一顿早餐也不能“享用”呢?

  “我想多睡一会儿。”江苏省一名高三的女生这样说,“我总是感觉很困,所以早晨的时间不想耽误在吃饭上。”像这样面临学业压力而放弃吃早餐的应届毕业生不在少数。他们大多早晨一爬起来就去上学,有面包就带上胡乱吃几口,上课饿的实在不行再去买点零食。

  “也没觉得有什么不舒服,习惯了。”大多数学生这样说。而一个已经上大学的山东女生则表示:“我们班同学中很多是这样的,而且我知道,他们中很多人现在肠胃都不太好。”这位女生有坚持吃早餐的习惯,她认为,早起一会儿吃早饭,对一整天的学习都有帮助。“感觉精力会很充沛。”

  另外一部分同学不吃早餐的原因却让人感到是“蓄意为之”。广州某初三学生说,虽然每个月都有零用钱,但钱的用途要做账给爸妈看。如果老实地让他们知道自己剪了一个50元的头发,那结果肯定是“受半天教育”。所以每次花了一些父母认为不该花的钱,他都会进行“技术处理”,用省下来的早餐钱“充账”。男生泡吧打游戏,女生则以“减肥之名”省下钱买零食、杂志……早餐钱就被大家这样“聪明”地挪用了。

  一位湖北的母亲就曾经气愤地说:“我这才发现,我儿子把面包、鸡蛋全换成汽车杂志了!”而造成这种局面的原因,第一是孩子们对早餐不够重视,第二就是家长们因为种种原因不能给孩子做早饭。

  “早起一会儿给孩子们做顿热乎乎的早饭,不但能够促进他们的身体健康,还能让他们养成每天吃早饭的习惯。”一位北京的母亲对全国父母提出了诚恳的建议。采访中,记者发现,有吃早饭习惯的人大部分都是因为小时候父母“给自己做早饭”,久而久之养成习惯。

  “短期内,不吃早餐影响不大。”某医院医生告诉记者,“但是一二十年后,对身体机能的不良影响就会逐步显露。”中山大学营养系教授苏宜香在即将出版的《维生素矿物质全书》中也指出,中小学生正处于长知识、长身体、增强体质的最重要、最有利的时期。如果长期不吃早餐或者偏食,会造成营养不平衡甚至某些维生素和矿物质的缺乏,不仅不利于中小学生智力、身体发育,而且还会为成年后患高血脂、心血管疾病埋下“定时炸弹”。 

特约编辑:张庆德

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