在“服务三农”、帮助农民增收中，供销社作为手牵城乡两个市场的特殊网络，还能发挥哪些作用？记者最近在山东莒南县、平邑县、滕州市供销社调研了解到，基层供销社通过创办专业合作社，有效解决了农产品的卖难和增值，深受广大农民的欢迎。

　　既让工业品多下乡，更让农产品多进城

　　今年初，莒南县文疃镇６０００亩进入盛果期的桃树面临卖难。５月份，文疃镇供销社创办的果业合作社与江苏苏果超市签订供货合同，使１００万公斤鲜桃同时进入南京２６０个连锁超市。

　　文疃镇尉家沟村村民孙承亮说：“我做梦也没想到，咱的桃子能进入南京的大超市，并卖到８角钱一斤。俺家３亩桃，亩产３２００斤，亩纯收入２２００元。要是今年桃子烂在地里，明年这些桃树又要像前些年镇上的３万亩苹果一样，被老百姓砍得一棵不剩了。”

　　孙承亮是果业合作社的５００多户社员之一。他说，合作社的桃子能进超市，不单是个销路问题。供销社为社员无偿提供３００万个套袋，施肥、打药都一个标准，保证了桃子着色均匀、口感脆甜，这才达到了超市要求。

　　莒南县供销社主任王修书说，供销社网络的特点在于一身而二任，既卖工业品，又收购农产品，一手连着城乡两个消费市场。莒南县供销社的县乡村营业网络，目前基本都完成了超市化改造。供销社的职能是既要让工业品多下乡，更得让农产品多进城，后者是前者的前提。只有农产品多卖了钱，农民才能多买工业品。今年１至９月，莒南县供销社共销售工业日用品１０亿多元。而同时，全县的花生、果品、茶叶、生猪等主要农产品，三分之一通过供销社销到了城市。

　　莒南县基层供销社的农产品收购量颇为惊人。坊前镇供销社一年能加工花生米２．６万吨，全部出口东南亚和欧洲。通过烘烤、脱红衣等初加工，当地每公斤花生增值１．４元。 而王庄村仅有３人的供销社村级服务站，一年收购花生米４０多万公斤，为农民销售生猪１万头，赊销饲料５０多万公斤。

　　核心技术在手，农民百姓跟着走

　　平邑县是著名的金银花之乡，面积１２万亩，但农民却守着金银花发不了“金银财”。传统的金银花平均亩产干花６０公斤左右，亩收入最高１０００元。特别是采摘费时费力，一天每个人１０小时只能采１０公斤，连雇人的工钱都不够，造成部分农民放弃采摘。

　　但平邑县供销社金银花合作社选育的新品种，平均亩产干花４００公斤以上，亩纯收入１万多元。而且采摘容易，一人一天能采１００公斤。经山东省中医药研究院化验，新品金银花的绿原酸（主要成分）含量为３．６％，比传统花大大提高。除药用金银花外，供销社还开发出树状绿化型金银花、红叶盆景式金银花。

　　在平邑县资邱镇金银花良种基地，合作社社员井全新对记者说，新品种一亩相当于原先１０亩的效益。我今年种了６亩，收入超过６万元。２０００年我第一批入社，现在报名入社和与合作社签订购苗合同的农民，已有５０００多人。目前合作社有１０００亩基地，只能育１００多万株苗子，根本满足不了农民的种植需求。

　　平邑县供销社主任王光瑞说，供销社要想带领农民进市场，手里就得有核心技术。平邑县供销社目前已拥有金银花、黄金梨、水晶梨、韩国牛心柿、红丽桃、生猪五元杂交技术等２０多项种植、养殖业的新品种、新技术。前几年我们聘请农技人员，人家不愿意到供销社。眼下，全县农业部门的５０多名农业技术人员，争相被供销社的合作社所聘用。

　　供销社＋新技术（新品种）＋示范基地＋合作社＋农户，正成为山东深化产业化经营的新模式。莒南县洙边镇供销社茶叶合作社社员袁兆关说，茶叶早采３天是个宝，晚采３天是根草；会炒变金子，不会炒变土坷垃。过去农民自已炒茶，１公斤茶叶只卖２０元左右；依靠供销社的技术，现在合作社炒制的茶叶，一般的１公斤２００元，冬天上市的大棚茶，１公斤卖到２０００元。而滕州市供销社马铃薯合作社，为解决当地马铃薯品种退化问题，在两千里之外的内蒙古牙克石市，建立了１０００亩脱毒马铃薯种薯基地。

　　农民初尝“市场话语权”，供销社有了新地位

　　连成一片的１１０个食用菌大棚，是滕州市南沙河镇南池村一景。滕州市供销社食用菌合作社主任张恩祥介绍，这些大棚都是１８户社员的。一个大棚年产鲜香菇２万斤，纯收入２万元。合作社统一购料，统一技术标准，统一销售，农民的生产、经营成本大大降低。以往一家一户各干各的，家家都要办料厂，现１８户有４个料厂就够了，成本降了一半。销售也是，不用各家各户出去叫卖了，合作社在济南、青岛、天津等大城市都设了销售代理。一个澳大利亚客商看了合作社的生产规模后，已与合作社签了协议，价格比国内高一倍。社员最近筹集股金７０万元，准备建一个３００吨的恒温库。

　　滕州市供销社肉牛合作社现拥有１２个养殖场，存栏２万头肉牛。由农民而当选合作社主任的黄照灿说，我们农民在供销社组织下成立规范的合作社，第一次有了“市场话语权”。过去我一个２００头的养殖场，按说规模也不小了，但单打独斗，与上海谈生意，人家理都不理，一问就是：你一天能供多少车？质量标准是什么？如今，我们统一购进架子牛，统一供应饲料，统一饲养标准，统一防疫，统一卖牛，一个口子对外，谁都无法忽视咱这“牛老大”了。与上海曹安市场，一签就是长年供货合同，平均每公斤活牛价格高于市场价０．４０元。不仅如此，连资金“瓶颈”也解决了，上半年农业银行一次就贷给合作社５０万元。

　　滕州市龙阳镇党委副书记孟强认为，承担起政府难以承担的组织和带领农民进入市场的任务，这是供销社的新作为和新地位。随着逐步取消农业税，乡镇财政越来越困难，龙阳镇财政还是好的，但缺口也有４００万元，很难再支持农民增收。全镇有２８名农技人员，但农业技术推广，依然还是“一张嘴两条腿一张明白纸”，想抓基地、搞示范，缺乏经费。而农产品加工龙头企业，在乡镇一级不多，带动作用也很有限。

　　供销社及其合作社，既解决了农民一家一户分散经营与大市场的矛盾，又干了政府不便管也管不了的事。滕州市供销社食用菌合作社的农民，原先要扩建大棚，但村里调地调不动，乡镇干预不管用。而合作社出面与农民协商，根据每亩粮食的市场价格确定租赁费标准，一下就使１００亩土地实现了规模经营。

　  （尹洪东）