山东白酒业1～7月实现销售收入和利税均实现两位数增长，骨干企业产品结构进一步得到优化；鲁酒四强之一的泰山生力源公司，白酒产业综合效益跃居全省首位，另一成员兰陵公司走出低谷，其他两强景芝、孔府家也进入新的发展期。这一从山东白酒协会传来的信息表明，泰山生力源、兰陵、景芝、孔府家等鲁酒“四剑客”开始 笑傲江湖。

　　上世纪90年代中后期，四大鲁酒发展达到极盛，白酒的国内市场占有率之高、效益之好令业内称奇。之后，由于全省白酒生产规模的过度膨胀，和2001年国家调整白酒消费税政策的出台，鲁酒的生产经营状况急速下滑，亏损严重。

　　据山东白酒协会会长黄业立介绍，1997年后，全省白酒企业普遍推行了产权制度改革，趵突泉、琅琊台、古贝春、中轩等一大批中型白酒生产企业转制为民营企业后迅速崛起，带动了全省白酒行业的发展。但“四剑客”由于人员负担重，体制转换受到了方方面面的牵制，加上经营机制不活，产品结构不合理，调整速度缓慢。

　　面对市场的不断变化，泰山生力源公司率先求变。他们在实施国有体制改民营体制的条件尚不成熟时，不是坐等时机，而是在1997年加大产品结构调整力度，果断砍掉几十种低价产品，重点开发有市场需求且赢利较好的中高档产品，积极开拓省外市场，寻找新的发展空间。2003年，生力源公司中高档产品比重提高到90％，产品省外市场占有率提高到60％，仅在广东一个省的白酒销售收入就超过1亿元。2003年，生力源公司顺利完成了股份制改造，彻底转制为民营，企业活力大增，销售收入当年突破了3亿元。今年上半年，泰山生力源的销售收入和利税均占全省鳌头。

　　兰陵集团则是通过“瘦身”使企业走出困境。上世纪90年代中后期，兰陵集团采取了“规模扩张、兼并联合”的发展战略，先后兼并了多家濒临破产的县级酒厂，同时在全国建立了26个销售分公司。但随着白酒行业竞争形势的变化，兰陵集团低成本扩张所暴露出的诸多弊端成了制约企业进一步发展的障碍，企业因此付出了极高的代价。

　　2003年，兰陵集团从机制和体制两个方面入手进行改革，实施“收缩战线突困境，强化管理增效益”的战略。首先，他们对集团旗下一些市场控制力弱、亏损严重的生产单位进行剥离，撤消了省外设立的26个销售分公司，把市场、品牌、管理方面的优势，集中到集团核心企业兰陵美酒和兰陵陈香两大公司上来。其次，他们将集团管理层与核心企业合并，实行了一职双能管理模式，大大降低了管理成本。此次“瘦身”，兰陵集团每年节省管理费用5000万元，然后把资金投入到产品开发和调整产品结构中，今年上半年产品销售收入突破了2亿元。

　　同样，孔府家集团2003年被深圳万基集团收购后，完成了由国企向民企的历史性转变。景芝集团则通过调整产业结构，减员增效，增强了核心竞争力。今年1～7月，这两家公司生产经营业绩迅速回升，产品市场占有率也稳步提高。

　　黄业立会长说，鲁酒“四剑客”对山东白酒行业的贡献是巨大的，尽管当前企业还面临着许多困难，但他们的品牌、生产、技术、管理、人才优势犹存，具备做大做强的条件。只要他们善于把握市场发展机遇，善于挖掘自身优势，是一定会大有作为的。

　　业内人士认为，鲁酒“四剑客”2003年实现白酒销售收入超过10亿元，约占全省白酒产业总销售收入1／6（扣除全省非酒产业实现的销售收入），其行业的主导地位不容置疑。从市场层面看，泰山生力源公司白酒在省外的销售量居山东首位，在省外市场实现销售收入、利润也最高；兰陵、景芝、孔府家三大品牌在省内市场分布也较好，有重新向全国市场发起进军的条件和能力，鲁酒品牌完全有望在全国再次叫响。（记者 王宏进）