专家告诫要注意植物性食物中毒

    新华社郑州9月14日专电（记者桂娟）近期全国因多起毒蘑菇中毒事件，已造成27人中毒。河南省卫生厅有关专家特意向广大消费者介绍几种常见的植物性中毒的特点及预防措施。

    毒蘑 菇中毒多发生在夏秋阴雨季节。一旦发生毒蘑菇中毒，要立即将中毒病人送往当地医疗机构进行救治，同时销毁毒蘑菇或用毒蘑菇制作的食品，清洗加工盛放毒蘑菇的食品容器及炊具；加工菜豆时一定要煮熟焖透，使菜豆失去原有的剩绿色和豆腥味；发芽马铃薯的幼芽及芽眼部分含有大量的龙葵素，食用后可引起中毒甚至死亡；生豆浆加热不彻底，其中的有毒物质未被破坏，饮用后可造成中毒。要注意生豆浆加热出现泡沫时并没有煮开，应继续加热至泡沫消失、豆浆沸腾数分钟后方可；桐油是一种工业用油，严禁把桐油与食用油或食品存放在一起。盛放过桐油容器不允许再盛放食用油。发生桐油中毒的病人要立即送往医院救治。