距离中秋节还有不到半个月的时间了，如果去岛城的几家大超市、商场转一转，就会发现中秋佳节的气氛已经相当浓厚，五 花八门的礼盒月饼，店里店外的宣传招贴，还有忍不住提早“尝鲜”的人们，使月饼成为各个商场里当仁不让的主角，“月饼大战”的硝烟也逐渐浓烈起来。虽然月饼年年吃，但今年中秋节的月饼还是有了不小的变化。

    传统角色的回归

    与往年相比，今年的月饼整体上品牌和品种都要多得多，而且月饼正在越来越多地恢复作为传统节日食品的本来面目。

    这几天，各大商场、超市的月饼销售开始逐渐升温，一些商场平均每天的销售额都在万元左右，估计再过一个星期，月饼销售会更加火爆。记者在采访中发现，与往年愈刮愈烈的奢华风相比，今年的月饼在注重质量的前提下，许多品牌除了保持一定比例的高档月饼外，都把眼光投向了普通消费者，一些怀旧风格的传统包装月饼和老月饼越来越受欢迎。

    在家乐福超市，记者看到了几十年前人们熟悉的老式包装月饼：用粗纸打包、红纸盖面、再用纸绳捆绑起来。一位正在购买这种月饼的中年人说：“现代社会新奇玩意儿越来越多，但我们却越来越怀念旧时事物。看到这种传统包装月饼，仿佛又回到小时候的中秋，大人从纸包里拿出月饼，每个切成四块，每人只能吃一小块。那时的月饼可真香啊。”正是抓住了人们的这种怀旧心理，因此在今年的月饼市场上，老式月饼大行其道。据了解，今年各个月饼生产厂家几乎都生产以黑芝麻、枣泥、凤梨等做原料的老式月饼，青岛好世界食品公司还首次生产北方人曾经十分喜爱的京式老月饼，主要有玫瑰豆沙、枣泥凤梨、百果等口味。

    创新月饼吸引“眼球”

    每年的“中秋经济”都是一块炙手可热的大蛋糕，为了尽可能多地分得一份，生产厂家都费尽心机地推出各种新品种、新花样，以吸引消费者的目光。

    记者在采访时发现，与往年有所不同的是，除了本地的好世界、皇家、古德、笑蕾，国内的华美、百威、集味村等月饼厂家外，一些国际知名的冷饮、巧克力生产厂家也开始涉足月饼市场，如国际著名的冰淇淋品牌哈根达斯、雀巢等都在今年推出冰淇淋月饼，德芙、金帝、趣园等推出了巧克力月饼。

    在品种方面，继前些年的水果月饼、无糖月饼、牛肉月饼之后，一些精明的厂家今年又推出了冰皮月饼、咖啡月饼、黄金月饼、冰淇淋月饼、巧克力月饼等。据商场销售人员介绍，这些新式月饼的订购十分火爆，一些追求时尚的年轻人对这些奇巧的产品尤其感兴趣。

    当然，这些新式月饼由于制作工艺和保存成本的原因，价位一般都比普通月饼高，而且保存方式和保质时间也有所限制。

    中秋月饼“礼”意重

    中秋节作为中国传统的阖家团圆的节日，也成为家人、朋友之间互相表情达意的大好时机。因此，月饼就成为最好的礼品。

    记者在几大商场转了一圈发现，各个品牌的月饼除了如往年一样有包装精美的礼盒、里面装满名烟名酒名茶之外，更多的品牌在特色、质量、口味上做足了文章。记者在东部一家商场的月饼专柜看到，某个品牌的礼盒内每只月饼都是用锦缎做成的首饰盒盛装的。因为每个月饼都有独立的密封包装，因此只要拿出月饼，每个包装盒就成了精美的首饰盒，这种月饼很受时尚人士的喜爱。

    据了解，在成堆的礼品月饼中，还有的商家动起了品牌月饼的脑子，如名为“国饼十佳”的月饼礼盒，就是把在今年全国月饼评比中获奖的十佳品牌的月饼汇总到一个礼盒中，卖点就是品质和品牌，作为礼品送出去分量自然不轻。

    此外，一些与月饼生产无关的机构也打起了礼品月饼的主意。如青岛博逸轩文化艺术传播公司推出了上海造币厂生产的“花好月圆”纯银月饼，由雕花玉石镶嵌着纯银月饼，内部又镶嵌着纯金章和天然宝石以及金元宝，再配上一套中秋文化小型张邮票及玉石、金、银、宝石的鉴定书，可谓达到中秋礼品的极限。

    中秋月饼年年吃，中秋礼品年年送，年年的月饼和礼品，都送出了不同的味道。本报记者 李晓寒