7月2日，本市 首次在万余家餐饮企业中设置“禁酒监督员”岗位，全市15000余名禁酒监督员挂牌上岗。

　　顾名思义，禁酒监督员，就是劝阻司机不要酒后开车，从而在源头上防止酒司机上路行驶，减少酒后事故的发生。禁酒监督员虽然没有强行阻止司机酒后开车的权力，但他们可以通过拨打122报警把司机交给交警处理。这在一定程度上保证了禁酒监督员作用的发挥。

　　禁酒监督员在京城设立已经有两个月的时间了，那么他们的工作情况如何，是否起到了真正的作用，还存在哪些问题？近日，带着这些疑问记者走近了禁酒监督员。

　　劝阻成效

　　避免三千余起酒后驾车

　　现在，您在饭店就餐、饮酒后去停车场取车，身边都会有一位饭店的禁酒监督员提醒您：不要酒后驾车。

　　从7月2日开始，交管部门在全市餐饮场所悬挂30万张禁酒宣传画，时刻提醒司机不要酒后开车。宣传画有的是桌签，有的可以张贴在墙上，上面不仅有严禁酒后驾车的标语，同时还有《道路交通安全法》中对饮酒和醉酒驾车的处罚标准。与此同时，监督司机不要酒后开车的义务禁酒监督员也开始走进人们的视野。

　　从7月初到现在，禁酒监督员确实起了一定的作用。一位做生意的朋友给记者讲了他的亲身经历。那天他和几个生意上的朋友一起去吃饭。应酬就要喝酒，因此明明知道饮酒伤身，酒后驾车危险，但在饭桌上他还是要硬着头皮喝。结果那天晚上，一位禁酒监督员的一句“先生，开车请您不要喝酒”的劝诫让他有了台阶下。结果那天他滴酒未沾。

　　据交管部门的统计，截至8月底，禁酒监督员共劝阻3000余起酒后驾车事件。这3000余起酒后驾车，会产生什么样的后果。如果按1％的几率计算的话，至少有30起交通事故要发生，至少有几十个家庭要承受痛苦和经济损失。

　　劝阻后续

　　酒店派车送醉司机回家

　　餐饮行业以服务制胜，服务水平和态度直接影响饭店的生意。从某个角度来说，禁酒监督员的工作是与这个宗旨相矛盾的。客人来到饭店，要喝酒，你不让喝，肯定会与客人发生摩擦，还会影响饭店的生意。因此，禁酒监督员的工作要做好既需要责任心也需要技巧。

　　禁酒监督员小李这样总结自己的经验：“你得从客人的角度来劝他们，让他们知道不让他们喝酒完全是为了他们好。”小李曾经把报纸上报道的因酒后开车造成的交通事故的新闻剪裁下来做成剪报，放在酒店的大厅里，客人来吃饭的时候看到这些有个警示作用。

　　小王是一家酒店的保安，也是一名禁酒监督员。他的主要工作是提醒来取车的司机喝了酒以后不要开车。小王说，喝醉了酒的人说什么的都有。有时劝他们把车停在停车场让他们打车回家，他们还以为我们有什么企图。有一次一个客人喝多了，醉醺醺地想要开车回家。小王阻拦他不听，最后那人差点跟小王急了。还是经理出来让酒店的司机免费把客人送回家的。结果第二天那人又来到酒店给小王道歉。小王说：“虽然做禁酒监督员没有报酬，有时还会得罪人，但看到顾客能开开心心地来，平平安安地走，心里舒服。”

　　小王说，他们不会与客人发生正面的冲突，毕竟是服务行业。在一般情况下他不会选择向122报警，这样会伤了和气。

　　劝阻效益

　　啤酒白酒换成无醇饮料

　　表面看起来是矛盾的，但仔细算下来禁酒却让餐饮业受益匪浅。

　　在业内，酒水一直都是餐饮业赢利的重要一部分。一位酒店老板透露，一瓶好点的白酒的利润能达到30％左右，甚至更高。禁酒，无疑给酒店的收入带来了不小的损失。这也是很多饭店把禁酒监督员的工作当作形式的重要原因之一。

　　然而，海淀上地信息产业基地金辉大酒店的周经理，却有自己的一笔账。首先，禁酒，只是对于司机而言。对乘车人来说，如果司机不喝酒，他们就可以放心地喝了。第二，现在很多人喝酒都不出于自己的本心，很多时候出于应酬，如果这时候禁酒监督员给一个台阶下，正好符合大家的心意。可以体现酒店“以人为本”的经营理念，吸引回头客。另外，酒店为顾客准备了无醇啤酒，不含酒精，像饮料一样，是目前所有酒中卖得最好的。这样算来，禁酒不会给饭店带来负面影响。

　　在采访中记者发现，禁酒监督做得比较好的地方，那个地区的居民的素质也比较高。在上地信息产业基地里，分布的大部分是高科技企业，居住的大都是白领阶层。因此，禁酒监督员的工作也相对好做些。“一般我们劝客人别喝酒，他们都能听的，都知道喝酒对身体没有什么好处。我们饭店以人为本的举措也让我们有了很多回头客。”一位姓李的禁酒监督员这样说。看来，是否能做到禁止酒后开车，关键不在于禁酒监督员而在于顾客自己。如果有一天大家都能严于律己，形成自觉遵守交通法规的氛围，到那时也就不需要禁酒监督员了。

　　劝阻误区

　　簋街小饭店舍不得劝阻

　　在采访中记者同时也发现，禁酒监督员在一些饭店并没有真正起作用。在东城区簋街小吃一条街，一些饭店的餐桌上虽然摆有“酒后开车危险”的桌签，但当开车的顾客要求喝啤酒时，服务员并没有给予任何的提醒，还向顾客推荐饭店的酒水。而当喝了酒的司机要开车时，外面招揽顾客的服务员也没有给予劝阻。喝了酒的司机还是照常开车上了路。

　　当记者询问该饭店是否设有禁酒监督员时，饭店服务员告诉记者：“有，但是没用。”这位服务员说：“客人不听，我们也没办法，我们总不能跟客人翻脸吧？再说，客人要喝酒，而我们是做生意的，没有理由不卖给人家。”抱有这种态度的禁酒监督员在京城的小饭店中不在少数。因此，如何使禁酒监督员真正发挥作用，还要饭店老板们在心里仔细算算账。

　　信报记者 孙金凤／文 刘晓珑／摄