山东历来是白酒的产销大省，“八五”期间至 1996年，是鲁酒发展最快、最好的时期，全省白酒产量、销售收入、利税均居全国前列，其中商品酒产量居全国首位，鲁酒叫响全国。1997年发生的“标王事件”，却使得社会舆论急转直下，广大消费者对鲁酒产生了怀疑，“广告酒没有好酒”的误解使鲁酒在全国市场占有率急剧下降，川酒、贵酒乘机北上，冲击山东市场。

　　“标王事件”发生后，山东白酒开始了二次创业，七八年的苦练内功，为再次冲向全国市场打下了坚实基础。在近日举办的全省白酒感官质量鉴评会上，全省参评的72家白酒企业的92种粮食酒，经13位国家级白酒评委和67位省级白酒评委鉴评，优级率从去年的91％提高到100％，创下了全省历次白酒鉴评的最高水平。为了客观真实地反映我省粮食白酒的质量水平，组织单位在市场上购买了6种销量大的省外名酒，又从全省各地市场购买了价位、酒度与省外产品基本相当的省内白酒产品，所有产品进行密码编号，然后由评委鉴评，结果省内产品的感官质量均达到或全面超过省外6种产品。

　　“鲁酒产品质量的提高有目共睹，现在的问题就是要进一步加大宣传力度，树立品牌形象，以再现昔日的辉煌。”中国白酒工业协会秘书长姜祖模说。　（记　者　任松高　彭　辉　通讯员　王汝辉　报道）　

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