休渔期中，人们在餐桌上丝毫没有感觉到鱼儿少了，相反，由于我市养殖业的发展，使更多的养殖鱼跃上了饭桌，成为人们的口中美味。记者从市海洋渔业部门了解到，这段日子海水养殖的鱼类几乎占了饭店宾馆的鱼类的全部“江山”。

　　据了解，今年以来，海洋捕捞仅19万吨，而海水养殖的38.2万吨，淡水 养殖仅2.8万吨。青岛渔业技术推广站的李继强工程师认为，目前，在青岛市场上，深海鱼在量上无法和养殖鱼竞争，其实这些养殖鱼的营养价值和深海鱼的营养价值基本上相同，渔业部门根据市场需求扩大了海参、大菱鲆、牙鲆、三文鱼的生产。

　　据李继强介绍，深受市民喜爱的舌头鱼，鱼苗刚刚试养成功，预计不久，市民也会吃到新鲜不走样的舌头鱼。以后，市民也就不用担心休渔期吃不到新鲜鱼了。（王汉峰）