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保护眼睛从饮食开始
青岛新闻网  2004-08-23 10:53:49 

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    五类食物可维护眼睛健康

    选择适合的食物可以维护我们眼睛的健康,因为食物为我们提供的眼睛所需的“营养素”是其它任何方式所无法替代的。

    一是人们熟悉的含维生素A的食品。鱼肝油、胡萝卜
等,都是富含维生素A的食物,他们对眼睛健康的重要性不言而喻。

    二是青菜水果。青菜水果中含有的某种物质能防止眼睛退化,还可以预防紫外线对眼睛的伤害。

    三是含钙的食物,如牛奶、豆制品、动物骨头、鱼虾等。这是因为钙的缺乏会导致视力发育不良乃至形成近视。

    四是谷物、肉类、蛋等含铬的食物。铬元素在眼球发育中起到了透压保持平衡的作用,如果缺乏就会导致晶状体鼓出变凸,使眼睛的屈光度变大,从而导致近视。

    五是硬质的食物。这是因为硬质食物能增加咀嚼,而咀嚼可以锻炼面部肌肉包括眼肌的力量,从而使之更好地具有调节晶状体的能力,避免产生近视。适合的硬质食物主要包括豆类、动物骨头、水果等。

    吸烟喝酒容易导致眼疾

    吸烟喝酒不仅不利于身体健康,同样也对眼睛有着很大的危害。

    第一,吸烟和很多眼病都有关系。烟中含有的有毒物质直接影响眼部组织的新陈代谢功能,而导致视力减退、色觉障碍、白内障、青光眼、烟草中毒性弱视等眼病。因此,为了眼睛的健康,人们不仅不要吸烟,还要尽量避免有人吸烟的环境。也就是说,吸烟的人应该戒烟,不吸烟的人应该远离吸烟环境。

    第二,过量饮酒也会对眼睛产生很大的伤害。由于酒精的作用,过量喝酒后,人的血液循环会加快,眼睛也往往出现充血现象,这种情况会损害视网膜。而且,长期过量喝酒还会引起消化吸收功能减退,从而导致维生素的缺乏,引发结膜炎、视神经炎等眼病。另外,尤其是对于糖尿病、高血压患者而言,过量饮酒还能导致眼睛出血,严重的会导致失明。(新华社重庆专电 记者张琴)

特约编辑:STREAM

 

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