本报讯 连日来，工商执法人员在啤酒城内就各参节单位所售食品质量等进行巡查，这是市工商局采取切实措施、确保今年啤酒节食品消费安全的具体行动，个别存在质量问题隐患的经营者已经受到工商执法人员提出的警告。

    为维护啤酒节期间国内外游客和我市市民的合法权益， 确保食品消费安全，市工商局专门成立了啤酒节管理工作领导小组和办公室，配合市节庆办、啤酒节组委会开展协调工作。据介绍，为及时消除食品安全隐患，工商部门已对所有经营者的主体资格进行了严格检查，确保所有经营者主体合法。工商部门还将强化食品市场的监督管理，对会场周边地区的食品经营单位单独建议台账，实行“索证备案”制度，要求进入会场的食品要做到各种证照、票据齐备，保证食品来源合法；经营业户要做出食品质量承诺，包装和标签上生产企业的名称、地址、电话等详细、准确。对制售过期、变质、伪造生产日期、营养成分不达标、毒害添加剂超标等违法问题给予严厉打击。另外，工商还引入食品安全信用机制，将啤酒节期间食品经营中诚信企业和有违法行为的不诚信企业，分别列入红、黑名单，列入黑名单的企业在受到严厉处罚的同时，两年内不得进入啤酒节会场经营。（刘锟锋崔新峰）