“三年前，利群异地扩张时，首选城市就是烟台，但三年过去了，利群没有敲开烟台的大门，相反，利群在毗邻烟台的威海市，扩张战车推进迅猛。”利群集团总裁徐恭藻昨天与记者聊起异地扩张时，对未能进驻烟台市仍耿耿于怀。
徐恭藻向记者首次披露，三年内，利群有两次挺进烟台的机会，最终均未如
愿。其一，2001年，建筑面积9万平方米的烟台商城尚在建，徐恭藻即亲赴现场观摩，并向商城投资方表态：利群愿意租赁整座商城。对方答复称，希望将商城租赁给外资零售巨头。徐恭藻只好作罢。其二，租赁烟台商城未果，徐恭藻想到了与外商合作，在烟台建设商业设施，然后由利群经营，殊料，在操作过程中，由于触及土地政策，项目只好“搁浅”。
直取烟台两度受挫后，徐恭藻采取迂回战术，2002年、2003年，先后拿下烟台周边的莱州、蓬莱两市，徐恭藻再次图谋烟台。“利群扩张思路是推进式，近期重点在胶东地区，目前，威海及所辖的乳山、荣成、文登三市，利群均已建起自己的卖场，接下来，利群将挥戈烟台、淄博、潍坊、济南。”徐恭藻直言，在这些城市及周边县区，利群的思路是“成熟一家开一家”。
徐恭藻将烟台作为下一步首要进攻目标，原因简单明了：烟台临近利群大本营，而与其毗邻的威海又在徐恭藻的囊中，而且，先前利群已拿下了烟台周边的莱州、蓬莱两市，利群品牌知名度正深入烟台。斯时考虑进驻，市场运作、物流配送等成本肯定低于其它城市。
徐恭藻明确表态，近年内，利群不会走出山东。徐解释称，从全国看，山东市场处于上升趋势，许多地区商业零售业还有很大发展空间，此时走出山东，非明智之举。另外，到省外开店，短时间内很难形成连锁优势，管理、物流配送等成本肯定很高，利群只能暂且放弃。
商场酒店“捆绑”经营
徐恭藻给记者列出了近期一串开店计划：今年9月初到年底，利群在莱州、文登、日照、潍坊将次第开张四处大型购物中心。2005年，利群在莱西、乳山又将开张两处大型购物中心。
在这些新店情况介绍中，记者发现了一个有趣现象——不少购物中心顶层建有大酒店（如胶南、文登、乳山），和购物中心一样，其产权、经营权都属利群，这是否意味着利群拟走酒店经营、商业零售并举之路？
徐恭藻对此解释称，商业零售“捆绑“酒店，在利群集团并非新事物，台东利群、开发区利群均有这种混合业态。此次利群在拟开张的几处购物中心所建的大酒店，其档次均高于目前利群大酒店。其中，乳山、蓬莱、文登均按四星级标准建设。
徐恭藻坦陈，利群在乳山、蓬莱、文登、胶南选址新店时，发现一个共同问题，即这些地方缺乏高档次大酒店。短缺意味着商机，拥有酒店经营管理的利群高层怦然心动：决意上马。而当地政府对此非常支持，作为商业零售的配套产业，酒店业在商业零售设施、档次发生重大提升时，理应同步前进。
“做商业零售是利群的优势，在经营高档酒店方面，利群还有欠缺。”徐恭藻说，对大酒店经营，利群将借助外力，即重金聘请知名厨师、酒店经营人才。
强化管理提高效率
据徐恭藻介绍，到今年年底，利群万平方米卖场将达到19处，散落青岛周边县区、威海、潍坊、日照、烟台郊区。从1997年到开发区建第一家连锁店开始，短短7年时间，徐恭藻交出了一张规模可观的扩张版图。据统计，今年上半年，利群集团实现销售额21亿元，在全国排第11位。
利群像一架高速运转的列车，令业界侧目。但不少人担心，利群发展速度迅猛，一旦某个环节“掉链子”，势必殃及全局。
作为利群巨舰的掌舵者，徐恭藻对此默察于心。“一边推进式扩张，一边强化内部管理，这是利群的两个轮子。只是前者看得见摸得着，而后者太抽象。”徐恭藻认为，利群要快速健康发展，必须有一套成熟的连锁运作模式，该模式一旦形成，各卖场经营者只要遵循模式，然后强化执行力，企业就能有序发展。
徐恭藻称，利群的连锁模式建立在以信息化为核心，业务流程不断整合的基础上。比如，利群近年来建立起庞大的物流配送中心、采购中心，集中采购、集中配送，经营成本走低。今年起，利群又对卖场盘点、收银、收货进行改革，进一步减少环节。比如，在盘点方面，利群以集团审计部门为主成立专门机构，以三个月为周期，到集团旗下各店盘点，改变了各店每月盘点的老传统。此举不仅可提高效率，更重要的是，集团对各店资金财务是否健康做到心中有数。在收银方面，过去做法是，收银员按照商品编码逐一扫描，然后输入电脑。一些副食品没有编码需要重新敲商品名称、数量，影响了工作效率，而且，客流量太大，极容易出现混乱。此次利群对网络系统升级，收银员通过手持扫描终端，商品品类、数量一目了然，大大提高了效率。
徐恭藻透露，利群目前正对各店促销活动实行“集权”，今后，集团总部整合子店所处区域消费能力、购物习惯等所有要素，拿出统一促销方案后，各店予以执行。“以前各店促销权力大，为与当地同行比拼，促销活动常常是‘杀敌一千，自损八百’。”徐恭藻解释说，此次集权就是解决该问题。（记者 刘宗伟）
相关链接
利群新店开张一览表
计划开业时间 店名 卖场面积
2004年9月10日 利群莱州二店 3.6万平方米
2004年9月底 利群文登店 3万平方米（一期）
2004年10月底 利群日照店 4.2万平方米
2004年12月底 利群潍坊店 3万平方米
2005年“五一” 利群莱西店 2.1万平方米
2005年下半年 利群乳山店 5万平方米。
