央视国际2004年01月08日《健康水，什么样的水？》栏目报道，“矿泉水是饮用水之冠”。据上海复旦大学公共卫生学院朱惠刚教授介绍，来自不同水源矿泉水的“体质”有所差异。目前中国制订的矿泉水标准只是对矿泉水生产企业的准入限制，没有对不同地下水源的“体质”作出更细化的评价。在日本，除国家 标准外，矿泉水还拥有“美味”和“健康”两项指标。矿泉水有利于人体健康，更要使消费者饮用起来口感美味，这或许对于引导消费者饮用会有帮助。

    “天然矿泉水”是指从地下深处自然涌出或经人工揭露的、未受污染的地下水，它含有一定量的矿物质、微量元素，并且水质的界限指标符合国家标准。天然矿泉水的矿物质、微量元素等成份的含量稳定，一般以离子状态存在，容易被人体所吸收，长期饮用矿泉水，对人体确有较明显的营养保健作用。

    “山泉水”是以地下水为水源，经过滤、杀菌等方法处理制得的低矿化度的、可直接饮用的泉水。山泉水主要依靠自然界的季节性降水为补充来源，无法避免现代社会的各种环境污染。目前，山泉水的生产没有国家或行业标准，山泉水中仅含有少量的矿物质和微量元素，其含量远远低于矿泉水，达不到矿泉水的国家标准，并且含量十分不稳定。

    “矿物质水”是在纯净水的基础上，加入人工合成矿化液而成，也有人称它为“仿矿泉水”。由于没有国家标准，不同企业生产的矿物质水的矿物质种类和含量都不同。有的甚至直接在水中加化学试剂，也有的使用来路不明的矿物质浓缩液，这些添加物质的安全性和有效性都没有进行过论证，含量的多少无科学依据。崇尚健康品位生活，饮用矿泉水是最佳选择！（新华）