离中央火车站不远的水坝广场，可以说是阿姆斯特丹市中心的起点，也是整个城市最有活力的地方。这里到处充斥着咖啡的香味、搞怪的街头艺人和人来人往的各国观光客。

　　水坝广场原本是建筑于12世纪末，阿姆斯托河上的一个水坝广场的北方也就是现在的旧城区，这个区域的房子以前都是商店，这里还出过望远镜的发明者。水坝广场几个世纪以来一直就是整个城市的政治中心与商业中心，以前的市政厅、计量所曾驻扎于此，而各种理由的政治骚动也都在这里举行过。不过现在的水坝广场只是人潮聚集的繁荣商业区而已。

　　阿姆斯特丹新的市政厅是在1648年开始兴建，由于地质的关系，整个建筑物用了1．3万多根木桩将其支撑起来的，而新市政厅古典而宏伟的建筑风格，至今仍然是水坝广场上最显眼的目标。1808年当法国占领荷兰时，拿破仑选择了新市政厅作为他的住所，而新市政厅就此改名为王宫。另外，自中央火车站至铸币塔，以大坝广场为中心的附近区域是阿姆斯特丹主要的购物区之一。各式各样的商店从大型的百货公司、购物中心，到设计师个人工作室，或纪念品店都有。

　　风车村桑斯安斯

　　想看风车？最理想的去处之一就是桑斯安斯。从阿姆斯特丹往北15公里，便可看到风车朝气蓬勃地转动着。桑斯安斯对观光客来说是一个开放空间式的博物馆，但对于17——18世纪的荷兰人而言，却是生活与工作的场所，在这里可以看到荷兰人如何利用风车产生动力，碾磨制造颜料的木材。进入这个区域的并不收门票，不过有些开放参观的风车的博物馆会酌收入场费。这里还有各式各样的小博物馆，例如奶酪工厂、蕾丝手工艺品店、木鞋工厂等等，相当有趣。此外，桑斯安斯也是个骑单车旅游的好去处，可以沿着河绕行，既不会迷路，还可以一边欣赏田园风光。

　　博物馆广场

　　荷兰每平方英尺所拥有的博物馆之多，位居全球各国之冠。光是阿姆斯特丹，就有号称世界最棒的42座博物馆。

　　博物馆广场上就坐落着最热门的3大博物馆：国立博物馆、梵高博物馆和现代艺术市立博物馆。这3家博物馆提供有随身导游讲解的设备供出租，只要输入图画的编号，就会清楚地介绍这一张图的历史与美术手法等。在梵高博物馆中，收藏着梵高历尽煎熬所孕育出的画作和写作，其中包括200幅油画，让人得以一窥他的生活与工作情形。由于梵高博物馆旧馆已经无法容纳来自世界各地的参观热潮，因此增设新馆，以满足观光客一睹梵高名画的欲望。梵高博物馆提供有中文的随身导游讲解的设备供出租。

　　国立博物馆是荷兰最大的博物馆，丰富的收藏包括《夜巡图》、《拿着水罐的女人》等等著名画作。国立博物馆拥有荷兰艺术大师的顶尖杰作，喜欢西方艺术的游客不妨腾出一天来，好好享受这文化盛宴。

　　现代艺术市立博物馆展出自1850年至今，从印象主义到表现主义，从普普艺术到简约派艺术的1000多项现代艺术作品，其中有毕加索以及莫奈等名家的作品。

　　传统渔村沃伦丹与马肯

　　尽管在筑完北海大堤坝后，原本的南海早已更名为艾塞湖，但如珍珠项链般环绕湖畔的渔村并未因此而没落，许多的渔村仍旧保有其传统的风貌，而吸引无数的观光客。

　　沃伦丹是相当热门的婚纱外景地点，这里的观光业也相当发达。在这里除了可以买到各式各样的纪念品外，还可以穿上沃伦丹传统的服装留个念——这里的照相馆提供有这样的服务。另外也别忘了尝尝这里的海鲜美食传统荷兰家庭式的海鲜料理，一点也不次于大餐厅的美味。

　　相对于沃伦丹的热闹，马肯是个相当宁静的小村庄。一片鲜绿的木建筑、明净的玻璃窗与白色的蕾丝窗帘，将这个小村庄装饰得可爱极了。有时还可以巧遇身穿马肯传统服装的老人，正推着脚踏车出门。当然，还可以和穿着传统服装的纪念品店老板娘照张像。

　　阿斯米尔花市

　　阿斯米尔鲜花拍卖市场与荷兰鲜花拍卖市场是荷兰每天最早起的两个城市，也是荷兰最大的两个鲜花拍卖市场。交易总是从清晨就开始，为的就是希望世界各地的人们都能看到娇嫩的花朵最新鲜的样子。

　　阿斯米尔鲜花拍卖市场是荷兰最大的鲜花拍卖市场，也是世界上最大的鲜花交易市场。世界上有80％的花卉产品是来自于阿斯米尔鲜花拍卖市场的交易，对许多花商而言，阿斯米尔可以说是花卉王国的首都城市。阿斯米尔鲜花拍卖市场的商业大楼也是世界上最大的建筑物。这里每天平均拍卖1400万朵的鲜花与100万株的盆栽植物，相当于8000个苗圃每年共生产约30兆的鲜花与4亿株的盆栽植物。

　　先进的高科技与有效率的拍卖方式，是荷兰鲜花交易如此蓬勃的原因。除了荷兰本身的花农外，国外超过1500家的花农现在也将他们的产品通过荷兰销售到世界各地。所以，在荷兰交易的鲜花与盆栽植物，超过75％都是出口到其它国家的。荷兰的鲜花拍卖过程相当独特、有趣。拍卖钟的指针会持续地由较高的价钱开始往低价格旋转，直到有买家按下按钮，指针停止的价格即是销售的价格，然后，得标的买家通过麦克风告知所需要的数量。所有的花卉产品中，以玫瑰的交易量最大，其次当然是郁金香，再次之则是菊花。

　　皇家之都海牙

　　虽然荷兰的首都位于阿姆斯特丹，但是海牙才是荷兰的政治中心，许多的政府机构、国会议事堂、大使馆、国际组织等，包括现任女王与皇室家族的官邸都设于海牙。所以，海牙又有“皇家之都”的称号。如果称海牙为艺术之殿堂，她当之无愧。她拥有5个世纪以来许多著名画家的顶级作品。另外，她同时也是世界闻名的芭蕾舞公司“荷兰舞蹈戏剧团”与“海牙爱乐管弦乐团”的家乡。

　　任何对建筑有兴趣的人来到海牙，一定可以找到很多而且广泛的建筑形式，包括古典、近代与摩登等各种形式，但这些建筑群并不互相冲，反而呈现融合而协调的特殊景致。例如：海牙的市政大厅、国会议事堂、和平宫等。许多古老建筑虽然内部已经改为现代化的办公室，但是外观仍然维持中古世纪时期的风貌，而且保存完整。

　　另外，海牙还拥有荷兰最热门的海滨度假胜地——“席凡宁根”。从海牙市内搭公共电车只需10分钟，就可抵达席凡宁根海岸的休闲区。傍海而建的宫殿式大饭店自古代就是上流社会的社交场所。四周有娱乐场和剧院，名牌商品完备的购物街等，可充分享受到舒适的休闲生活。

　　荷兰威尼斯——羊角村

　　羊角村位于荷兰西北的自然保护区内，地势比周边较低，造成土壤贫瘠且泥炭沼泽遍布，除了芦苇以外，其它植物不易生长，惟一的资源则是地底下的泥煤。居民为了挖掘出更多的泥煤块以外卖赚钱，而不断开凿土地，形成一道道狭窄的沟渠。后来，居民为了能够让船只通过、运送物资，将沟渠拓宽，而形成今日运河湖泊交织的美景。

　　羊角村又有“绿色威尼斯”之称，因为水面映像的都是一幢幢绿色小屋的倒影。这里房子的屋顶都是由芦苇编成，这可是比任何建材来得耐用，使用年数少说40年以上，而且冬暖夏凉、防雨耐晒。据说从前芦苇是穷苦人家买不起砖瓦而用来的替代品，现在的价格芦苇可是有钱人家才买的起的建材，价格为砖瓦的几十倍。而这里的地价也早已水涨船高，所以大部分的居民大多是医生、律师等高收入的职业，这与从前苦哈哈的困苦情况似乎形成一种对比的时空交错。

　　体验羊角村最好的方式当然是来趟“运河巡礼”，乘坐平底木船穿梭宁谧的村落，一面聆听船夫兼向导娓娓细说各个房子的历史与特色，除了欣赏美景外，文化收获也不少。对于不受行程限制的自助旅行者而言，倒是建议多花 2——3 天的时间来这里度假。在露营区租一间小木屋和一艘小木船，或者租辆脚踏车在林荫大道间闲逛，以最亲近自然的方式，享受生活的愉悦。广大的湖泊、密布的水道可是考验着都市人依赖交通标志的能力，通常游客在租船时，店家都会附赠一张羊角村的水路地图，根据水面上标有号码的旗竿，寻找地图上的水道标号，就可以清楚地找到自己的方位。

　　摩登之都——鹿特丹

　　现代化的桥梁、摩登的建筑，以及往来于水面上的巨型船只，是鹿特丹给人的第一印象。鹿特丹不但是个现代化的港口，也是迷人且具历史性的城市。

　　现代建筑的爱好者最能恣意地游览鹿特丹。早在第二次世界大战时，鹿特丹就因遭德军的轰炸而全毁，鹿特丹人从瓦砾中重建起别具风格的建筑，广受世人瞩目，被认为是现代建筑的实验场。例如：靠近旧天堂附近的立体方块屋就相当值得一看，还有就是博物馆公园了。鹿特丹这个城市宛如一座开放式的摩登建筑博物馆，让人惊叹各种形式的文化丰富了城市的风貌。流行的设计商店、前卫大胆的流行设计者、创新表演艺术手法……都可以在鹿特丹找到。

　　在鹿特丹你还是可以找到少数较具历史性的景点。例如台夫荷芬——一个位于港口中心右方的区域，几个世纪以来的旧建筑依傍于如诗如画般的码头，引发人们对荷兰航海黄金时代的怀旧情思。从前的货仓现在也都变成了商店、艺廊或博物馆。

　　花之城——哈伦

　　不论从什么角度看哈伦，总是可以在街角边、美丽的花园里与热闹的广场上瞥见璀璨的花朵。这个北荷兰省的省会，几个世纪以来与“花”一直有着密切的关系。荷兰史上著名的“郁金香热”时代，有人不惜千金换取一颗郁金香的球茎，以赚取高额利润。通常色彩和形态越稀有的品种价格越高，利润也越高，有时一颗郁金香的球茎甚至是一位工匠年收入的6、7倍之多。但是每年郁金香的花期仅有数天，买卖双方难以从球茎的外型判定日后长成花朵的形态，也就无法决定价格。所以，专业的球茎商开始制作画满郁金香花朵的画册，每张图并详细注明郁金香的名称，这也就是为什么如今哈伦会有这么多描绘郁金香盛开的美妙画作。这些17世纪的作品都已集结在所谓的“花册”中，陈列于哈尔斯博物馆内。而大仲马著名的《黑色郁金香》，也是以哈伦悬赏10万元荷盾给培育出黑色郁金香者，作为小说为故事的开头。

　　除了花卉与珍贵的艺术宝藏以外，哈伦还拥有无数的古老建筑，主要河道旁仍旧保留有许多17世纪的富商豪宅、啤酒酿酒厂与货运的仓库。另外，哈伦还保存有约20座的中世纪的养老院，这些简朴的房子通常围绕着一个美丽的小庭院，气氛宁静且安详的泰勒斯博物馆则是荷兰第一座的博物馆，建于1784年，里面收藏有荷兰、法国、意大利各国的珍贵画作。

　　木鞋与传统服饰

　　昔日小镇马肯的居民平日所穿的木鞋最初是黑白相间的颜色。在特殊的节日，妇女穿着玫瑰木鞋，深绿色的鞋身绘有粉红及红色的玫瑰花。

　　荷兰人现在并不穿木鞋，除了在一些乡下地区，农夫偶尔在田里或是马厩工作时还穿上它。毕竟，木鞋有着保暖与抗潮湿的特性。但是荷兰并未停止制造木鞋，因为木鞋是很受欢迎的纪念品，所以这个古老的木鞋制作传统还能继续下去。几乎每个纪念品专卖店都卖色彩鲜艳、大小不同的木鞋。大部分观光景点的木鞋工厂，都有制作木鞋的表演，相当有趣。

　　荷兰并没有全国性的传统服饰，但各个地区都有自己特别传统服饰。除了沃伦丹和马肯之外，大部份的人现在已经很少穿着传统服饰。但在特别节庆时，像女皇诞辰、复活节、和五旬节，人们仍然喜欢穿着传统服饰庆祝。