一座城市的现代化和商业化,除了要求高档购物区、中央商务区、富人居住区等等这些代表城市最高发展水平的硬件设施的合理规划和相关附属产业的形成,拥有体现城市特征的特色街也必不可少。
特色街不仅是城市高度
繁荣的体现,也能满足市民日常生活消费的需求,工作生活节奏的加快也需要这种以一站式购物为卖点的特色街的出现,特色街既可以节省购物时间,又可以在短距离内有更多的选择余地,这是特色街日渐繁荣的必然因素。
青岛在城市发展规划中也格外注重这些特色街的发展布局,还有几条特色街是自然形成的,这些特色街让我们体会到了青岛这座城市的现代、时尚、浪漫。本刊记者经过一个月的策划和实地采访,隆重推出岛城特色街专题,希望为所有需要了解青岛的读者提供便利。
名人旅痕——福山路
福山路,一条蜿蜒在半山腰的小路,仿佛山的裙裾。
随着中国海洋大学东部校区的兴建,福山路已经冷清了许多。但许多慕名而来的游客仍在不时地敲醒人们的记忆,向我们证明福山路在青岛历史上曾经占有重要地位。上世纪二十年代,山东大学凭借开放的教育模式和良好的学术氛围吸引了许多日后成为大师级的人物来青岛任教,青岛也一度成为文人雅士的集居地,梁实秋、沈从文、洪深、老舍、康有为等等不计其数的名人曾使青岛的文化艺术辉煌一时。
以山东大学(现在的海洋大学)为中心,这些文人大多散居在附近的福山路、鱼山路、黄县路和福山支路,而这其中以福山路和鱼山路为最,因此为今天的青岛留下了一条名人故居街。
福山路和鱼山路连接在一起,走在这条宁静而且别有品位的小街上,我们惊诧于当年这些文人的独到品位。路的一边是高高的石头墙,整洁端庄,气度不凡;一边是石阶错落,绿柳扶荫,顺着石阶而下,用不了十分钟便可以走到第一海水浴场。清晨海雾扑岸,弥漫着一种诗意的朦胧。身处此地,想到当年这些文人雅士在这里为中华民族的命运苦斗呐喊,依然荡气回肠。
福山路1号是洪深故居,30年代洪深来青岛任山东大学外文系主任,就住在这里。当时,洪深除了授课,还与老舍、王统照等人创办了一本刊物《避暑录话》。就在这座小楼里,洪深写出了中国第一部电影文学剧本《劫后桃花》。半个多世纪过去了,一代戏剧大师洪深早已故去,而这栋小楼依然在风雨中守望着汇泉湾的波涛。一墙之隔的福山路3号是沈从文故居,两位文坛巨匠相邻而居,给拜谒的游客增添了多少遐想。往西行,福山支路5号是康有为故居,20世纪初叶,这里曾经是德国总督的官邸。1923年康有为来青岛,胶澳总督赵琪将他安排在这座德式建筑里休息,康有为非常喜欢这座豪宅和周围优美的环境,就花钱买了下来。1927年康有为暴病死在这所房子里。在这条短短的山路上,还分布着毛汉礼、赫崇本、梁实秋、童第周、冯沅君、陆侃如、吴伯箫等名人的故居,给青岛留下了一笔珍贵的历史文化遗产。
文化大卖场——昌乐路
昌乐路是图书经销商的大本营,更是淘书者的天堂,岛城喜好读书的人没有不逛过昌乐路的。昌乐路的优势不仅在于价格低廉,各类读物均可打折,更因为这里文化产品十分齐全,图书、杂志、音像、字画、奇石、家具、陶瓷等等凡是与文化搭边的东西都可以在这里找到卖家和志同道合的收藏者。
昌乐路的格局很独特,街道宽阔而且没有高楼。据说这里原来是工业区,后来衰落了,遗留了大量的破旧厂房,昌乐路文化市场门口的店铺就是利用这些街道两旁破落的厂房改造而成,稍加装点就成为一个文化感十足的店铺,设计的简约让顾客更喜欢这里的大众气息。
在这条大街上,每家店铺都各具特色,搭配起来也相得益彰。有一家经营旧书的店铺,销售的全是全国各地的旧期刊,偶尔还会淘到点港台版的杂志,图文并茂,让人爱不释手。几个小姑娘热情周到的服务更是让许多顾客都把她们当成了自己的朋友。文化市场的南门,平日这里十分冷清,而到周末的时候,这里就成为文化大集,青岛本地和外地的古董商纷纷来这里进行交易,旧书刊、古陶瓷、铜器、字画等等应有尽有,还有苏联时期的照相机。
昌乐路3号有家翰玥楼画廊,画廊一楼主要陈列古旧家具、奇石和玉器。二楼设展览厅,常年举办并承办中、小型书画展览,其规模在昌乐路首屈一指。翰玥楼画廊主要从事中国书画、古旧家具、奇石、玉器等珍品的收藏和展览,先后斥巨资购藏了一批古今书画精品佳作,尤以明清以来的书画最为丰富。翰玥楼先后举办了《明清书画藏品展览》、《明清楹联精选展览》、《当代书画名家作品展》等重要展览,为青岛同行业所瞩目。
翰玥楼画廊所属的青岛翰玥文化艺术有限公司还在前海一线设有艺术家沙龙别墅,坐北面海,风光旖旎,视野宏阔,是艺术家创作与休闲的佳地,是读书、品茗、观海的休闲好去处。先后聘请了二十余位著名书画家、鉴定家担任艺术顾问和学术主持,保证了公司的经营水准和学术品位。
最近,青岛翰玥文化艺术有限公司正与青岛画院联合承办《彩墨青岛--当代名家画崂山》活动,组织全国16位山水画大师进行创作,以当代审美眼界和卓越的艺术表现力,展现崂山的自然和人文之美,宣传文化的青岛。整个活动分为:采风、创作、展览三大块。4月22日--7月31日为前期的采风和创作阶段,8月中旬该活动将在青岛国际啤酒节期间在青岛举行“彩墨青岛--当代名家画崂山”首展及《画集》首发式。随后还将进京展出。这次活动是一次层次极高的艺术专题活动,来青画家均为当代中国山水画坛上的领军人物,从而使这项活动更富有权威性和学术性。
宠物的乐园——桑梓路
青岛不仅是一个浪漫的城市,更是一个适合休闲的城市。经济的发展,更增添了老百姓对花鸟虫鱼的喜好。
青岛气候温暖,四季如春,花卉众多。而且青岛人天性悠闲,基本每家都有种植花卉或者饲养宠物的习惯,因而青岛花鸟鱼虫市场繁盛就不足为怪了。
在桑梓路,有两家比较大的市场,一个是南山花鸟鱼石市场,一个是南山花卉市场。前者种类齐备,憨态可鞠的猫、狗、火红的热带鱼、千奇百怪的盆景和活泼啼鸣的各种鸟类令人赏心悦目。而后者则是单一的花卉市场,经营鲜花的批发零售,在能工巧匠的精心栽培下,许多原本平淡无奇的花卉显得别具匠心,简直是一个植物乐园。
在桑梓路短短百八十米的道路上,除了这两家比较大的花卉市场,以广联水族为代表的水族店也占据一席之地,千姿百态的热带鱼、金鱼在各种玻璃器皿中游动,吸引着逛街人的目光。桑梓路还形成了以宠物店、宠物医院和宠物服装店为代表的宠物产业链条,许多宠物的主人经常来这里为自己的宝贝找寻靓丽的服装。一家宠物服装店的门口还有几只可爱的小狗穿着美丽的衣服,摇着尾巴向来往的游客宣传他们主人的产品,成了这条街上的一大景观。
清晨或者周末晴朗的天气,一些店铺干脆把一些宠物放在店铺门前,让它们与大家有一次近距离的接触,更为这条街增添了人气。
美食大本营——云霄路
青岛拥有大海和崂山,除了让我们有幸欣赏到秀丽的山川美景,还让我们得以有机会品尝到可口的美食。以鲁菜为代表的青岛美食更是闻名天下,外地人来青岛,品尝海鲜是必不可少的节目。
90年代中期,青岛市政府做出规划,把云霄路作为青岛的美食街来开发,用以填补青岛东部地区餐饮业的欠缺,十几年过去了,随着青岛政治经济中心的东移,云霄路已经成为名满岛城的餐饮一条街。
云霄路餐饮业的发展除了政府规划的因素之外,周围商圈的繁荣也是一个重要契机,云霄路附近不仅有家乐福、佳士客、阳光百货等大型商场,更有世纪大厦、府新大厦、阳光大厦等等众多高档写字楼和众多的金融机构,云霄路不仅可以满足周围白领阶层午餐的大规模要求,更繁荣了市区东部的夜生活。
今天的云霄路已经发展成为各地菜馆的大汇聚,鲁菜、辽菜、粤菜、浙江菜应有尽有,可以满足青岛这座国际大都会的饮食需求,而且还有韩日菜系和西餐的加入,也让国际友人有了家的感觉。现在云霄路餐饮业的势力范围已经扩大到闽江路和南京路一带,形成了一个美食区域。随着服务体系的健全,这里又相继建立了几家娱乐中心,使这里的休闲内容更加丰富完善。而且市政府正在着手云霄路基础设施的改建工作,云霄路将面临新的发展机遇。
夜的风采——漳州路
西方文明的渗入造就了青岛人浪漫的品位,今天青岛已经成为中西文明交相辉映、共同繁荣的国际大城市,而代表青岛夜生活浪漫经典的是漳州路附近区域。
从最初的燕儿岛路到后来的漳州路,直到现在延伸到漳州一路和闽江二路,已经打造了一个完整的酒吧夜生活区域。夜晚,华灯初上,每个酒吧的个性在这一时刻开始彰显。透过窗户,可以看见酒吧里迷惘的灯光和悠闲的人们。许多孤独的人喜欢找一个临窗的角落,然后在那里默默地啜饮。
漳州路附近区域凝聚了岛城酒吧文化的精华,店铺的装饰和摆设体现着主人的品位和智慧。SPR作为一家岛城本地的大规模连锁咖啡店,让人感受的是一种简洁,布置不多,但很开阔敞亮,适合午后的下午茶。街角爵士酒吧以外籍顾客居多,偶尔举办外国人的沙龙活动。它的好处就是把许多共同爱好的人聚集在一起。摩菲爱尔兰也是一家不错的酒吧,老板把原滋原味的爱尔兰风情音乐尽情地洒播在这里,酒吧颇具艺术气息,让人忘记夜色阑珊。
烧烤的享受——泰山路
泰山路是小鲍岛的一条老街,以前街上零星散布着几家小餐馆,以低廉的价格吸引附近的居民。90年代烧烤风靡岛城,一到夜晚,泰山路上便摆起了几十个烧烤摊,于是整条街上弥漫着烤肉的香味和浓浓的烟雾。再后来,有些嗅觉灵敏的商家察觉了其中的商机,便在泰山路上投资开起了门头较大的烧烤店。不光店内的设施有了改善,而且还增加了各色炒菜和种类繁多的海鲜,一时名声大噪,顾客趋之若鹜。
青岛产酒,人们好酒顺理成章。每当夜幕降临,青岛人总是习惯在街头巷尾弄上一盘蛤蜊,来几斤散装啤酒,吃的是便宜,喝的是地道。烧烤是一种口感极好又相对实惠的食品,而且是绝好的下酒菜,大碗喝酒、大块吃肉也符合青岛人的洒脱性格。
泰山路地处市北商业区,随着辽宁路科技街的繁荣,必然需要一个与之相匹配的餐饮区域来满足这里日益增强的生活消费,目前泰山路有美达尔等十几家大型烧烤店安营扎寨,每当夜幕降临,熙熙攘攘的人群来这里品味地道的青岛美食,已经成为青岛人和外地游客不可或缺的享受。
浪漫的婚纱天堂——延安二路
在台东这个号称“大杂烩”的闹市区闲逛,足可以满足你所有的购物愿望,高档的有商厦比肩而立,世俗的有傍晚的夜市长龙,个性的有沿街的品牌小店,养眼的有婚纱一条街。延安二路,这条并不很大气的婚纱街市,宛如一位肩担纸伞的玉面佳人,为喧闹的台东平添了一分高雅,一分静谧。
记不得最早的婚纱店是哪一家了,只知道“非凡”和“雅典娜”等等这样的招牌,而作为行业鳌头的“非凡”先是在延安二路北端的威海路上开了首家,并成为至今屹立不倒的老字号。
时至今日,总统府、非常台北、好莱坞、巴黎、雅典、云裳嫁衣、薇薇新娘、金夫人、浪漫经典、知心爱人、非凡、透明元素、台北丽舍等近二十家大小婚纱店在延安二路一字摆开,形成了一道绚烂的风景。
婚纱摄影店分割占据着市场的分额,以各自独具匠心的企划方案吸引着不同需求的顾客。从总统府到巴黎的5家店面老板出自一人,意图很明显——垄断部分街区,走集团化、航母舰队的路子。品位高雅气派,给人以富丽堂皇的感觉。
近来生意最火的“薇薇新娘”,无论外观、橱窗、礼服还是服务质量都始终给人耳目一新的感觉,经理彭珍告诉记者:“‘薇薇’的企划案不到一个月就要更新一次,只有不断给顾客新的感觉,才会赢得青睐,赢得信赖。”
温州人开起的“薇薇新娘”8年前进驻青岛。2000年,从热河路迁来此地,站稳脚跟的“薇薇”现在采用的是1600万像素的超一流数码相机,山东仅有2台。彭珍说,从作坊式到规模化的经营是市场的必然,只有肯下本钱,为别人不敢为,事业才有前途可言。人气急升、生意火爆的事实证实了她的理念。
不同于“薇薇新娘”,始终秉承“买的不是产品,是服务和品质”的“金夫人”是台湾和大陆两兄弟共同创建的,该婚纱摄影公司有望在几年内上市,如果成功,将是行业的首家。有一个外人不知道的行业信息:现位于对面街面的唯一婚纱摄影店“台北丽舍”是从“金夫人”旗下分离出来的。不采访不知道,小小婚纱街还有这么多故事。
一直以为拍婚纱照和结婚一样,有旺淡季之说。元旦、“五、一”、“十、一”无疑是结婚的旺季,而现在观念越来越前卫的新人,更多时候愿意独享一分清静。两年前5月下旬至8月上旬的淡季现在也被越来越多的新人炒旺,这可乐坏了婚纱街的大小老板们。
婚纱摄影,忠实地纪录了人们的幸福。
汽车产业链——福州路和重庆南路两强相争
重庆南路一直被规划为青岛的汽车一条街,集销售、配件和修理于一身,而福州路北段却喧宾夺主利用自身的地理优势成为青岛汽车销售的集大成者。一个是政府的导向,一个是民间的认可,孰优孰劣似乎不重要,因为齐头并进的发展本身就体现着青岛汽车行业的繁荣。
福州路北段地势较高,与辽阳西路、宁夏路、延吉路交叉,成为青岛市区南北交通大动脉之一。这段街区目前人口密度较低,对于汽车销售业需要大量停车场的要求有很大的吸引力。于是许多汽车销售商和代理商纷纷把这里作为进军岛城汽车销售业的大本营,进行一轮又一轮的疯狂圈地,至今北京现代等十几家汽车销售公司在这里设立销售机构。
福州路北段临近青岛广播电视大厦,地缘优势十分明显,虽然这里住宅区不多,但人员流动量却很大,这有利于汽车销售业的发展。从这里走过,一排排崭新的汽车停在道路的两侧,羡煞许多人的目光。落地窗的汽车展厅把这里的豪华和现代暴露无遗,具有十足的观赏性。
当然,重庆南路也当仁不让,作为岛城北部的门户,利用先天的地理优势,使自身的设计十分大气,而且销售、服务、配件、修理、售后、辅助产品等一条龙式的布局模式非福州路北段所能匹敌,发展优势也十分明显。
对于未来福州路北段和重庆南路谁将在青岛汽车销售市场占据龙头老大的地位,我们也无法断言,但它们对岛城汽车市场繁荣将起到不可替代的作用,让我们拭目以待。撰文/门国锋
于 丽
摄影/张 岩 于风亮