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鸡丝双菇
青岛新闻网  2004-04-10 18:38:05 
 

  材料:鸡胸肉,鲜香菇(或泡软的干香菇),金针菇,茐,姜,蒜。

  做法:1鸡胸肉切丝,放少许料酒,淀粉,香油拌匀。

  2香菇切丝,金针菇去根洗净。

  3葱姜蒜切末。

  4锅烧热,放少许油,下2爆香,放入鸡丝,炒至色变白,加入香菇丝和金针菇同炒。

  5待双菇变软,加少许盐和
酱油(一点点),即可。

  由于蘑菇具有增强免疫力的功效,而且又是污染最少的蔬菜,非常健康。葱姜蒜都具有杀菌作用,也是健康食品。(转贴)

  

  要点:1.红薯放微波炉很快就熟了,再和粥一起煮节省时间,而且比用锅煮的甜,软

  2.煮玉米面的时候一定要搅拌,不然会粘底

  3.吃的时候最好配一点蔬菜,我是把菠菜煮熟凉拌做配菜

  红薯和玉米都属于粗粮,很有营养,经常给宝宝换换口味,还可增加食欲,karl每次都能吃一大碗

  

  

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