从去年的几千亩到今年的上万亩，即墨市水果黄瓜、青岛2号黄瓜源源不断地上市了。种这么多，不怕变成“田头烂”？农民一点也不着急，因为“婆家”早找好了：青岛市场。

　　即墨人的眼光很敏锐：当前，青岛农业正由城郊型向都市型转变，今后发展重点将是观光农业和精品农业，量大面广的农副产品生产需向外梯度转移！

　　正是看准了这一契机，即墨市委、市政府提出：把加快农业结构调整，发展城郊型农业作为促进农民增收，提前基本实现农业农村现代化目标的重要环节来抓，与青岛实现产业对接、市场连接、营销衔接。按照这个要求，即墨市农业结构调整方向明确，动作迅速，效果也很显著，已形成三大农业经济隆起带：西部是高效农业种植带，中部是畜牧科技示范带，东部是茶果业和海洋养殖带。

　　“青岛人吃什么，即墨人就种什么！”青岛人喜吃精肉多的红烧肉，恒生源集团不惜成本把传统土猪改为“洋三元”品种，去年推广“长大”、“杜长”瘦肉型二元杂交母猪3160头，带动起900多户养殖户，年实现销售收入2亿元。青岛人不喜欢西瓜个头太大，即墨农民就引进碗口大小的地雷瓜；青岛人爱送花，即墨人开发了上百个品种的杜鹃花、仙客来。如今走进即墨的绿色田野，大棚蔬菜、日本圣女番茄、以色列辣椒、荷兰茄子、南美白对虾、七彩山鸡、落地王肉鸽、田横哈蜊……品种之多令人眼花缭乱。据统计，去年即墨市已引进各类名、特、优、新农产品品种70多个。

　　青岛百姓要吃“放心菜”，即墨市农民就按青岛人的要求办。去年，即墨市投资80万元，引进了先进的无公害检测设备，增设3处速测点，完成检测400余次。全市规划无公害粮油、蔬菜、瓜果、茶等生产基地面积51.92万亩，其中移风店蔬菜、七级蔬菜、北安茶叶、鳌山绿色茶叶、灵山绿色花生、金口冬枣等10多处无公害生产基地占地超过18.16万亩。目前，即墨市共有30个农产品通过省级无公害农产品认证，13个农产品通过国家级无公害农产品认证，占到青岛市通过认证的农产品总数的39％。

　　从“跟着菜场转”到“围着餐桌转”，即墨打入青岛市场的农产品已逐步从初级产品变成加工品，大批农业龙头企业乘势而起，带领农户进军超市、大商场。加工精美的正大肉食鸡、全兴风干鸡、陌上春蔬菜和麦饭石蔬菜等品牌农产品走进普通百姓家，为市民提供洗净切好的盆菜和净鲜菜；七级红猪肉、恒生源猪肉每年在青岛销售约500万公斤……

　　即墨在调整农业结构的同时没有忘记粮食，而是着重优化粮食品种，努力把优质大米灌入青岛人的“粮袋子”。优质小麦、金华牌花生等一批无公害产品声名鹊起，正跃跃欲试准备进军青岛。

　　紧盯青岛人的“餐桌”，即墨当前的农业产业结构调整“底气”十足，直接加快了农民增收步伐。据统计，去年即墨市农民人均纯收入达到4300元，居民储蓄总额达到78.1亿元，分别比年初增长8.2％、23.7％。张正杰于新革林俊波